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制麦工艺

时长：4 分钟

类别：粮食工程技术与管理

简介：虽然世界各地的麦芽生产设施在设计配置和生产能力上有很大的不同，但基本的工艺是相同的。麦芽酿造商在浸泡、发芽和烘培过程中都力求统一，以使麦芽能够满足酿造、蒸馏或食品加工的要求。

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