“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1690 播放

播放有问题？请戳这里

冷链物流确保食品安全

时长：8 分钟

类别：冷链物流技术与管理

简介：世界上生产的供人类消费的食物中，只有25%是在最佳条件下储存的。还有很多人无法获得健康而且负担得起的食物。而冷链物流有望成为解决食品安全问题的利器。

相关视频:

什么是冷链？

本集节目讲解了什么是冷链及冷链的相关运用领域。冷链是一种需要对温度进行控制的供应链。一个不间断的冷链是一系列不间断的储存和配送活动，保持给定的温度范围。它用于帮助延长和确保产品的保质期，如新鲜农产品、海鲜、冷冻食品、照相胶片、化学品和药品。冷链在食品和制药行业以及一些化学品运输中很常见。
医药冷链物流区块链和物联网

医药冷链物流，是指冷藏冷冻类、易腐类医药产品在生产、加工、储藏、运输、配送、销售等过程，一直到消费者的各个环节中始终处于特定的温度范围，以保证医药品质量，同时降低储运损耗，控制时间，节约成本的一项复杂的系统工程。随着法规体系的不断完善以及医药冷链市场自身的不断发展，医药冷链安全得到高度的重视，并且在应用范畴、设备、技术、基础建设等方面获得了较快的发展。
药品运输在航空物流业的增长

有些药品在运输过程中对运输环境的温度有很高的要求，如果药品需要长距离运输，航空运输是唯一的选择。这也是近些年航空运输中药品运输量稳步上涨的原因。
赛百味的故事：供应链

赛百味的一大卖点就就是食物新鲜。他们是如何做到长期保持供应新鲜食材的？在此过程中遇到了什么样的挑战？
都乐的冷链物流

都乐都乐为全球最大的新鲜水果和蔬菜提供商，在北美、亚洲、拉美、中东、非洲的九十多个国家有销售业务，从农场到商超，都乐是如何保持蔬果的新鲜度的呢？
SSISCHAEFER冷冻仓库

SSISchaefer是世界领先的内部物流产品和系统解决方案供应商，本视频是SSISchaefer为比利时穆斯克龙市食品生产商Mydibel打造的-24℃冷链仓库。这个冷链仓库提供了一个冷冻食物的全自动的储存、分拣系统，保证了完全冷链的过程。
将柠檬装载入40寸冷藏集装箱

冷藏集装箱是长途运输水果的必备工具，以保证水果的新鲜。如何装载水果以保证集装箱能装下最多数量的水果，这其中也是有学问的。来看看叉车司机如何将货物装载到集装箱中。
冷链与温度控制物流

随着物流行业的发展，冷链技术和服务的需求也日益增加，那么如何做好冷链和温控的管理和控制。本集节目将邀请十五位物流行业的冷链和温控专家分享他们的观点。通过这些行业专业人士的分析，我们可以了解到在温控供给、运输、包装以及质量保证方面的知识。

观看记录：

标签:

相关视频:

什么是冷链？

医药冷链物流区块链和物联网

药品运输在航空物流业的增长

赛百味的故事：供应链

都乐的冷链物流

SSISCHAEFER冷冻仓库

将柠檬装载入40寸冷藏集装箱

冷链与温度控制物流