导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1808 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
洛杉矶的Kato餐厅
时长:15 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:在洛杉矶商业街的米其林星级餐厅Kato,主厨乔恩·姚创作的菜肴灵感来自洛杉矶和台湾的风味。这家小餐厅只有一个冰箱,每天的菜品保证都是新鲜出炉的。
年份:2021年
标签:
教学
餐饮管理
厨师
相关视频:
纽约的奥姆斯特德餐厅
奥姆斯特德餐厅被迫闭店时,大厨格雷格·巴克斯特罗姆立即采取行动。他和他的团队每周为医护人员提供400份免费餐食,并向公众出售酱汁、肉类、葡萄酒,以此维持餐厅的运营。
饭店菜谱设计
想要为烧烤店设计特色菜单?今天我们就这么做!我们将使用IllustratorCC规划餐厅布局,用PhotoshopCC加入餐品的图片。
塔可钟十大不为人知的真相
塔可钟是连锁式快餐店,出售美国化的墨西哥食品。塔可钟败退中国市场,所以您可能对这个品牌并不熟悉,本片介绍了塔可钟品牌十大不为人知的真相。
必胜客芝心匹萨
多年来,必胜客的芝心披萨深受美国乃至全球食客的欢迎,除了超级美味之外,这款食品背后其实还有一段历史。
必胜客的竞争力
无论是不是必胜客的“粉丝”,你都有可能知道,必胜客是时下很火的餐饮品牌。是什么让必胜客在竞争中脱颖而出呢?有些答案可能会让你吃惊。
助理厨师的一天
普尔曼古晋酒店的厨师西蒂·萨菲娜谈到了她对烹饪的热爱,以及她想在沙捞越当厨师的梦想。
洛杉矶的Kato餐厅
在洛杉矶商业街的米其林星级餐厅Kato,主厨乔恩·姚创作的菜肴灵感来自洛杉矶和台湾的风味。这家小餐厅只有一个冰箱,每天的菜品保证都是新鲜出炉的。
星巴克员工写错顾客名字的原因
在星巴克买咖啡的时候,店员总会在杯子上写上你的名字。这么做是为了防止拿错杯子,但是,你拿到杯子的时候往往会发现名字写错了。为什么星巴克让员工故意写错顾客的名字呢?按理来讲,写错顾客的名字是一件非常不礼貌的事情,怎么在星巴克却频频发生?事实上,这就是星巴克的高明之处——免费的市场营销。
观看记录: