“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1741 播放

播放有问题？请戳这里

Bühler集团的粮食储存方案

时长：4 分钟

类别：农产品加工与质量检测

简介：要生产美味健康安全的食品，粮食的科学储存尤其重要。节目中我们将看到这家瑞士的粮食专业制造商Bühler集团，对于大规模粮食的加工、储存、输送、干燥等工序的科学有效操作。

相关视频:

奶牛饲养和奶制品生产

农场主Jonny Crickmore将向我们介绍，他是如何通过加入一个网络农场讨论组，获取更多的知识和方法，帮助降低奶牛饲养成本，同时生产更多更好的牛奶奶酪等奶制品。
一家肉类产品熟食店

一起去探访位于爱尔兰Mournes地区的一家以肉类产品为主的食品店，看看他们是如何积极结合市场需求，采购最新鲜最健康的肉类，并开发广受顾客欢迎的肉类熟食的。
如何加工黑麦

展示对黑麦进行收获、脱粒、簸谷等处理，并研磨处理制成了纯正的黑麦粉，制作了美味的黑麦松饼。
小麦饼干的制作

小麦饼干是一种营养丰富且低热量的优质食品，本则视频将简单清晰的介绍小麦饼干制作的全过程。
牛奶样品酸度测定

这里详细介绍了巴氏灭菌奶样品的可滴定酸度或乳酸的程序。
如何核查食品的质量

本视频将会对各位逛超市的朋友们非常有实用价值，我们将会介绍如何用简单易行的方式辨别食物的质量，除了考虑外观，还要考虑食物中的水分、糖、蛋白质、脂肪等常见成分的情况。
纯正黑糖浆的制作

来到位于印第安纳一座纯枫糖浆生产农场，了解当地纯正黑糖浆的制作步骤和工艺。
英国的鸡蛋行业

让大家了解几千年来为什么鸡蛋能够作为人类饮食中有价值的蛋白质，以及英国鸡蛋行业的发展和现状。

观看记录：