我终于成功地用超临界二氧化碳从绿咖啡豆中提取了咖啡因。我用2英寸的钢管配件做了一个高压室，并向里倒入了200毫升水。在水位线的上方有一个铝制筛网，可以容纳0.75磅的湿咖啡豆。我将液态CO2加入到高压室中，然后关闭所有阀门，提高温度，使CO2进入超临界状态。并让其在60摄氏度,压力3000PSI的条件下，放置一夜，然后排水。由于我的电热条加热器在房间里造成局部过热，所以里面很黑，还有一些豆子烧焦了。水里含有大量的咖啡因，尝起来有点像咖啡。详情收看视频吧。

本视频解释了如何使用雷氏黏度计来测量液体的黏度。为了测定10W-40合成机油在一定温度范围内的黏度，我们进行了实验，首先用雷氏黏度计求得雷氏黏度，然后用基本转换图求得运动黏度。

当进行化学反应时，通常我们试图得到一种特定的分子。但是当我们完成了反应，在反应瓶里往往可能会有很多不同的分子。那么怎样才能得到我们想要的东西，而去除其他的物质呢?实际上这么做很复杂，需要进行几个不同的步骤，但是第一个步骤总是用分离漏斗来萃取。具体收看本视频看看萃取步骤是如何进行的吧。

水样采集与保存，是指农田生态系统中的水样一般有雨水、灌溉水、径流水和土壤渗漏水等，应根据研究的要求按规定进行采样与保存。本期视频详细介绍了水的采样过程。

液体的pH值可以通过电位测量原理计算出来。本视频展示了这一测量的内容和工作原理。

薄层层析法（TLC），系将适宜的固定相涂布于玻璃板、塑料或铝基片上，成一均匀薄层。待点样、展开后，根据比移值（Rf）与适宜的对照物按同法所得的色谱图的比移值（Rf）作对比，用以进行药品的鉴别、杂质检查或含量测定的方法。薄层色谱法是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术，也用于跟踪反应进程。本视频阐述了这种实验技术的基础。

超临界流体萃取是一种将超临界流体作为萃取剂，把一种成分（萃取物）从混合物（基质）中分离出来的技术。二氧化碳（CO2）是最常用的超临界流体。本视频演示了用这种分离法大量提取婆罗洲的当地水果大杯橄榄中所含物质。

我在生物课上用PowerPoint做了一个动画，这个动画视频是关于离子交换色谱法的，它演示了这种色谱法的过程，离子交换是利用一种不溶性高分子化合物，它的分子中具有解离性基团(交换基)，在水溶液中能与溶液中的其他阳离子或阴离子起交换作用。该方法适用于几乎任何一种带电荷的分子，包括大的蛋白质、小的核苷酸和氨基酸。