莎拉·麦卡特尼演示了如何使用可以在家里找到的物品来进行嗅觉训练。萨拉是一名调香师，经营着一家名为“4160星期二”的独立香水店。自2014年以来，她一直是第五感的坚定支持者，我们很高兴她能演示嗅觉训练！

法国ISIPCA香水学院坐落在法国凡尔赛宫附近,于1970年由娇兰第三代传人Jean-Jacques GUERLAIN创建。ISIPCA在过去的40多年内，培养了大量优秀的调香师和美妆行业从业人员。近两年ISIPCA开设了其他国际项目，比如2016年与IFF（国际香精香料公司）合作的香水设计与创作硕士项目,专注培养调香师和评香师。在本期节目中，学生们讨论他们最喜欢的嗅觉记忆，做调香师意味着什么，他们最喜欢的原料，以及他们在香味世界里的职业梦想。

本周我们向您介绍法国的香水设计艺术。从巴黎全新的香水博物馆开始，我们带您踏上一段历史、感官和科学的香水世界之旅。创造一款成功的香水是一个漫长而艰难的过程，但法国凭借其专业知识，已经成为培训专业调香师的黄金标准。其中最著名的是娇兰的蒂埃里·瓦塞尔，他告诉我们是什么造就了一种美妙的香味。

乌木及其精油极为珍贵和稀有，在香水界可谓是鼎鼎大名。它的特点之一是在皮肤上的留香时间久。今天，许多人使用沉香木来制作独特的香水，因为它被视为手工香水中最珍贵的成分。

人们是怎么制造香水的？这是一系列短小精悍的视频中的一个，揭示了日常生活背后的奥秘。

也许你只知道法国的香水，但却不知道法国的香水中心——格拉斯。这里有着丰富的花草植物，是各大香水品牌工厂所在地，更被誉为世界香水之都。花宫娜（PARFUMERIE FRAGONARD）是该城开放给游人参观的香水厂。除了温室中制作那些迷人香氛的花卉原料，这里还向游客介绍香水完整的制作过程。你还可以在礼品店逗留一下，试着鉴别不同的气味，然后带一瓶很酷的香水或淡香水回家。

提到香水，一定要提被誉为世界香水之都的格拉斯(Grasse)，这个位于法国蓝色海岸的南部小城，紧邻尼斯和戛纳，迷人的阳光，金色的沙滩，古香古色的小城，充满了地中海的味道。从城郊的香水原料生产作坊，到城中心的花宫娜香水工厂和香水博物馆，这里随处都可以发现与香水有关的景点。来到这里，你还可以在这里打造自己的专属香水。

这部短片专门为威尼斯莫琴尼戈宫新开放的香水博物馆制作，揭示了威尼斯的另一个秘密：香水最初是在威尼斯开发和批量生产的。故事用10分钟讲述了八个多世纪的历史，精彩纷呈。