“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1799 播放

播放有问题？请戳这里

红藻果冻加工过程

时长：5 分钟

类别：海洋化工技术

简介：琼脂是一种用红藻制成的果冻，广泛用于传统日本食物和甜点中。其富含膳食纤维，是名副其实的健康食品，那么这种果冻是怎么制作的呢？让我们去日本看看红藻果冻的传统加工工艺吧。

相关视频:

DIY太阳能海水淡化器

在紧急情况下，如何把海水变成新鲜的饮用水呢？只用这个简便轻巧的太阳能淡化器就能做到，你可以把它装在一个背包里。永远不用担心没有新鲜的饮用水!对于爱好户外探险的人们来说，这无疑是将江河湖泊里的水变成饮用水最简单的方法。收看视频详细了解吧。
利用海洋微生物来发电

海军研究实验室的化学家莱尼博士发明了一种微生物燃料电池，可以在海洋环境中持续利用海洋微生物发电。燃料电池可从海底获取电力。
甲壳素和壳聚糖

甲壳素与壳聚糖广泛存在于昆虫和甲壳动物(虾、蟹等)的甲壳中,那么这两种化学物质在结构、性质上有何差异，它们被应用与哪些行业呢？这些问题就是本视频要探讨的主题。
仿制蟹肉棒加工

吃火锅的时候，很多人爱点蟹肉棒，其味道鲜美，入口即化。但是其实它并不是真的蟹肉，而是鱼糜加上各类调味品、食品添加剂制作而成的加工制品。这种食品到底健康与否？收看视频吧。
Tuas海水淡化工厂

“新加坡未来的水安全取决于海水淡化和再利用。这些独立于降雨的水源将有助于我们应对天气的不确定性。Tuas海水淡化厂是新加坡的第三个海水淡化厂，将海水淡化能力从100mgd提升到130mgd。海水淡化可以满足新加坡目前30%的用水需求。观看这段视频，了解Tuas海水淡化厂是如何把海水变成饮用水的。
鱼糜的加工过程

鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，具体工艺过程，可收看视频深入了解。
微胶囊制备过程

本视频以PPT的形式介绍了用相分离凝聚法进行微胶囊化的过程。相分离凝聚法是制备微胶囊的技术之一。
太阳能海水淡化技术

如何利用太阳把海水变成干净的水?利用太阳能进行海水淡化将对解决水资源短缺起到至关重要的作用。全球有40亿人面临缺水问题。岛屿和沿海地区容易遭受干旱。解决额外淡水供应的关键在于海洋。然而，海水淡化是一项花费昂贵的工程，其需要大量的能源。科技公司ElementalWaterMakers找到了一种将海洋和太阳能结合的方法，从无限的资源中可靠地获取清洁的水。详情请收看本期视频吧。

观看记录：

标签:

相关视频:

DIY太阳能海水淡化器

利用海洋微生物来发电

甲壳素和壳聚糖

仿制蟹肉棒加工

Tuas海水淡化工厂

鱼糜的加工过程

微胶囊制备过程

太阳能海水淡化技术