导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1646 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
如何布置餐桌1
时长:4 分钟
类别:酒店管理与数字化运营
简介:不记得汤匙应该摆哪?沙拉叉摆哪?尽管餐桌布置看起来有点像过时的礼仪,但它也可以派上用场!礼仪专家安娜·波斯特将让我们知道,即使是布置餐桌和摆盘也充满了技巧与窍门。多加学习,别人一定会对你印象深刻!
标签:
教学
酒店管理
餐饮行业培训
相关视频:
酒店信息系统互联
在互联网时代,酒店行业早已不是客户上门和口口相传那么简单,信息化的对外和对内管理体系将在助力酒店品牌抢占市场份额的方面发挥更为重要的作用。那么,酒店信息系统是如何实现互通互联的呢?
客房经营管理3
内部装修与设计会影响有效管理吗?酒店住宿服务的职能规划和管理涉及到哪些方面?哪些因素会影响住宿服务的有效管理和业务绩效?
厨师面试演练
詹姆斯是一家餐厅的老板,他将模拟面试场景,提出相关面试问题,建议反复观看练习,祝您面试成功!
餐桌服务的注意事项
提供餐桌服务时要将一些要点时刻记在心中,本片介绍了处理玻璃器具、镀银餐具、扁平餐具(指刀,叉,匙等)的注意事项。
如何布置正餐用餐桌
沙拉叉要放在餐盘的右边还是左边?主盘是什么?点击视频,快速学习在传统餐桌上摆放餐具、盘子和玻璃杯的技巧吧!
服务行业面试问答4
你会多少种餐巾折花?早餐中会用到多少种糖?你知道哪些鸡尾酒?吧台有哪些类型的玻璃器皿?勺子有多少种类型?本片介绍了服务行业面试的多种问题及答案。
糕点师切尔西访谈
切尔西是一名糕点师,她乐于参与人们生活中的各种重要场合。现在她在一家原料厂的食品安全部门工作,她的工作可不仅仅是烘焙饼干!观看本片,了解她所在行业如何变得更具包容性。
如何布置餐桌2
无论你是举办晚宴还是邀请好友到家里吃顿便饭,布置餐桌都是很讲究的环节。想要把餐桌布置到位,就必须清楚摆放盘子、餐具和杯子的正确位置。
观看记录: