导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1604 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
服务员上茶的礼仪规范
时长:2 分钟
类别:酒店管理与数字化运营
简介:在进行茶艺服务时要体现出严格的礼仪规范,因为这对于企业形象起着至关重要的作用。在服务过程中,要注意礼貌、礼仪、礼节、以礼待人,以礼待茶,以礼待器。
标签:
教学
酒店管理
餐饮行业培训
相关视频:
酒店收益管理系统如何帮助酒店应对经济不确定性
酒店收益管理系统可谓是非常实用的工具了,资深行业顾问布莱克建议,利用数据可以预测未来可能出现的低迷或衰退,然后为不同的结果做好准备。在这段视频中,布莱克提供了三个技巧,帮助你使用酒店收益管理系统来应对经济的不确定性。
菜单顺序
一家经营良好的餐厅总是把菜单视为其最主要的宣传工具,从各方面加以促销,充分友挥菜单的物质效应、名牌效应、文化艺术效应和心理效应。过于复杂的菜单不但让店铺供应链负担沉重出餐缓慢,而且会导致顾客来回下拉思考,增加顾客选择时间。顾客在菜单页面停留的时间越长,流失率会越大。
厨师面试问答
想要从事食品生产或在后厨工作?想当厨师吗?怎样的厨师才会受老板的欢迎?如何才能应聘成功?如果你心怀类似的疑问,本片将为你一一解答。
餐厅培训
在餐厅当服务员可不仅仅是上菜而已,因为你是在创造他人的用餐回忆。有些老板不仅希望顾客能享用美食,还希望营造出轻松愉悦的用餐氛围。
厨房职责分工
厨房的分工可谓是细致有序,一般以岗位来进行划分类别。明确的工作分工能有效开展工作。那么,厨房中各个厨师的工作分工是怎样的呢?接下来就为大家介绍各个岗位不同厨师的工作职责,希望能带领大家更好的了解厨师行业。
服务职责分工
在各个岗位上的服务人员,不仅要掌握各种业务技能,而且必须懂得遵守服务过程中的各种礼仪。本片主要介绍服务人员的职责分工。
酒店不过是建筑而已
如果你打算经营酒店,那么本片的内容一定会对你起到帮助。比起给客人提供物质上的享受和折扣,更重要的是以心交心。酒店不过是建筑而已,它无法自己运营,能否做出口碑,留住客人,拼的还是服务。20多年来,巴沙尔·瓦里一直在温德姆国际酒店集团、喜达屋国际酒店集团和遗址酒店等酒店推动创新,来听听他的经验与建议吧。
餐桌服务的注意事项
提供餐桌服务时要将一些要点时刻记在心中,本片介绍了处理玻璃器具、镀银餐具、扁平餐具(指刀,叉,匙等)的注意事项。
观看记录: