“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1812 播放

播放有问题？请戳这里

当代酒店业3

时长：30 分钟

类别：酒店管理与数字化运营

简介：影响旅游业和酒店业发展趋势的因素有很多，包括酒店发展的方向，营销，全球化，生活方式，技术，外语的使用。

相关视频:

糕点师切尔西访谈

切尔西是一名糕点师，她乐于参与人们生活中的各种重要场合。现在她在一家原料厂的食品安全部门工作，她的工作可不仅仅是烘焙饼干！观看本片，了解她所在行业如何变得更具包容性。
快速了解餐饮服务

在进入餐饮业之前，快速了解一下餐饮服务传统、菜单类型与服务类型吧！
餐饮行业面试问题及答案

对应聘者而言，了解面试官所提问题背后的原因至关重要，本片对面试中经常出现的一些典型问题进行了整理。如果你想应聘餐饮部助理、主持人、主管、经理还是服务员，本片的内容一定会对你有所帮助。
餐厅培训：基本知识

在这段短片中，我们将带你快速了解餐厅里的工作。无论你是刚刚进入服务业，还是只是需要复习一下基本知识，这段短片将为你提供重要的信息。
客房经营管理3

内部装修与设计会影响有效管理吗？酒店住宿服务的职能规划和管理涉及到哪些方面？哪些因素会影响住宿服务的有效管理和业务绩效？
客房经营管理4

如何提高酒店入住率及客房收入？客房部的员工可以使用哪些销售技巧来提高收益？预测和统计客房部的数据有什么作用？
前厅部经理罗汉·塔库尔访谈

罗汉·塔库尔是位于冰川小镇弗朗斯约瑟夫的特瓦诺伊森林酒店的前厅部经理。去年，他获得了酒店行业大奖的年度区域员工奖。在这段采访中，罗汉谈到了他对这个职位的热情，以及他为什么会来到冰川小镇。
服务行业面试问答3

早餐有哪些类型？怎么布置餐桌？奶酪的种类有哪些？红酒的品牌有哪些？餐桌上会摆放哪些酱料？本片介绍了服务行业面试的多种问题及答案。

观看记录：

标签:

相关视频:

糕点师切尔西访谈

快速了解餐饮服务

餐饮行业面试问题及答案

餐厅培训：基本知识

客房经营管理3

客房经营管理4

前厅部经理罗汉·塔库尔访谈

服务行业面试问答3