“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1740 播放

播放有问题？请戳这里

挑选完美的葡萄酒

时长：3 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：面对市场上纷繁多样的葡萄酒，我们不知道从哪里入门判断一款好的葡萄酒。观看本片之后，你心中自然会有答案。

相关视频:

西班牙葡萄酒 05 南部产区

许多游客认为西班牙南部是西班牙的灵魂。这里人烟稀少，地貌干燥，食物风味浓郁风味，葡萄产区有马拉加、蒙蒂利亚、赫雷斯。短片介绍了雪利酒的历史，酿造方式，以及配餐推荐。
香槟杯的最佳形状

完美的配餐可以让葡萄酒尝起来更加可口，但你是否知道，葡萄酒酒杯的形状其实也会影响葡萄酒的风味。
十大红葡萄酒

你最喜欢哪款红葡萄酒？颜色鲜艳、口感偏淡还是甜度更高的？侍酒师皮埃尔·阿斯蒂在本片中介绍了2020年秋季的十大红葡萄酒。
三种葡萄酒瓶及其特点

品酒师B. Pierre Asti介绍了三种最著名的酒瓶类型：勃艮第酒瓶、波尔多酒瓶和阿尔萨斯酒瓶。
带你品酒：黑皮诺

我们将了解有机物，以及不列颠哥伦比亚省如何成为世界上少数几个可以生产黑比诺的地区之一。看看那些最难种植的葡萄是如何酿造出既适合佐餐饮用又对身体有益的葡萄酒。
醒酒3如何醒酒

醒酒就是把酒倒入玻璃容器，在此过程中给酒换气，让酒最大程度的跟氧气充分结合。等待酒香全方面的释放，香气逼人，喝在嘴里的口感非常的柔和。品酒师皮埃尔·阿斯蒂向我们解释了醒酒的含义、原因以及做法。
如何品鉴法国白兰地

泰瑟隆家族生产法国白兰地已有几代人的历史，家族中的诺埃很了解这种酒，马特和他在达科他酒店聊聊如何品鉴法国白兰地。
波尔多葡萄酒的酒标

你是否曾觉得酒标很难读懂和发音？这节课将介绍如何鉴别波尔多葡萄酒的酒瓶形状，以及玛尔戈、奥比昂、木桐庄等葡萄酒的名称发音。

观看记录：

标签:

相关视频:

西班牙葡萄酒 05 南部产区

香槟杯的最佳形状

十大红葡萄酒

三种葡萄酒瓶及其特点

带你品酒：黑皮诺

醒酒3如何醒酒

如何品鉴法国白兰地

波尔多葡萄酒的酒标