“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1689 播放

播放有问题？请戳这里

醒酒4清洁、干燥和保养醒酒器

时长：14 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：葡萄酒在玻璃瓶中陈年会产生沉淀物。为了将这些沉淀从酒中移除，人们将葡萄酒从酒瓶中转移到其他容器里，这种容器逐渐演变成了醒酒器。品酒师皮埃尔·阿斯蒂会教大家如何清洁、干燥和保养醒酒器。

相关视频:

如何使用卡拉文取酒器

卡拉文取酒器号称“偷酒神器”，官方给出的建议是：天然木塞封口的葡萄酒，开瓶抽取后，放回酒柜正常横卧保存，酒质可以保鲜几个月，甚至一年都不发生明显变化！
橡木桶与葡萄酒的品质

法国是世界上橡木桶生产的领导者，每年产量为50万。坚持手工制作，确保橡木桶的质量，对葡萄酒的品质有什么影响呢？
小酒厂如何营销

本·索尔斯伯里深入探讨了每一家小酒厂都必须优化的三件“大事”，以便用最少的钱卖出最多的酒。
五款开瓶器

丹·福尔摩萨测试了5款用来打开葡萄酒的开瓶器。他会说明哪些好用，哪些不好用，以及如何从设计上进行改进。
阿尔萨斯产区

阿尔萨斯是夹在德国和法国之间的一个产区。由于其特殊的地理位置及历史背景，所以阿尔萨斯的当地文化和酿酒风格同时受到法国和德国的影响。
希腊葡萄酒

希腊拥有悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造传统，历经数世纪的积淀，现代希腊葡萄酒基于其独特多样的风土条件和丰富的本地品种，在栽培和酿造工艺方面不断创新，酿造出许多令人惊喜而风格各异的特色酒款。
阿根廷葡萄酒

酿酒是阿根廷文化的一部分，这与来到阿根廷的大规模移民有关。得益于该国的酿酒传统和地理条件，这里能够生产多样化的高品质葡萄酒。
新西兰葡萄酒产区

目前，新西兰的葡萄酒在国际市场上非常畅销，备受瞩目。很多知名酒评家都认为该国拥有南半球最好的种植条件。来了解一下新西兰的十个葡萄酒产区。

观看记录：

标签:

相关视频:

如何使用卡拉文取酒器

橡木桶与葡萄酒的品质

小酒厂如何营销

五款开瓶器

阿尔萨斯产区

希腊葡萄酒

阿根廷葡萄酒

新西兰葡萄酒产区