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葡萄酒的基本风格

时长：3 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：由于风土和品种的差异，葡萄酒的风格有许多种，要一下子记住那么多个品种的特征，就算老酒鬼也是相当不容易的。

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葡萄酒侍酒程序

怎样正确饮用红酒？怎么倒酒才更“专业”？为一桌人倒酒有先后顺序之分吗？为什么要用不同的玻璃器皿？
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勃艮第的葡萄酒子产区

勃艮第位于法国的中东部，除博若莱（Beaujolais）和沙第永内（Chatillonnais）之外，还有几个子产区：夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais），这里出产世界上最昂贵的一些葡萄酒。
澳大利亚巴罗萨谷产区

澳大利亚许多最知名的葡萄酒品牌都位于巴罗萨山谷，这里的酒庄从小型精品葡萄园到跨国公司拥有的酒庄应有尽有。它与气候凉爽的邻居伊甸谷一起形成了更大的巴罗萨葡萄酒产区。
十大葡萄酒

今天来看看你应该知道的十大最著名的葡萄酒类型。更重要的是，如何正确念出它们的名字。
地中海东部的葡萄酒

地中海东部国家葡萄酒酿造已有六七千年历史。本片讲述了该地区最具代表性的葡萄酒国家以色列和蔻修葡萄酒，并对黎巴嫩和塞浦路斯进行了概要介绍。
美国加州索诺玛县产区

与纳帕谷相比，索诺玛县葡萄酒产区的面积更大，风格更为质朴。索诺玛县盛产奶油味的霞多丽、优质的黑皮诺、果味浓郁的仙粉黛、令人回味的红色混酿和清新的起泡酒。
用加拿大冰酒来烹饪

短片在加拿大冰酒的发源地云岭酒庄拍摄。云岭酒庄的厨师Tim Mackiddie解释了近年来许多厨师为什么会喜欢用冰酒烹饪，他还分享了一些搭配创意。

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