“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1556 播放

播放有问题？请戳这里

香槟杯

时长：2 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：有没有想过喝香槟的时候应该用什么杯子？什么是碟型香槟杯？笛形香槟杯是什么样的？你还知道什么类型的香槟杯呢？

相关视频:

餐酒搭配

我们将研究餐酒搭配，以及食物对葡萄酒的味道有何影响。还会参观奥斯陆的葡萄酒展和酿酒厂。
波尔多1855分级制度

人们常说的波尔多1855分级通常指梅多克分级，自形成以来，波尔多1855分级制度一直都是众多葡萄酒爱好者选购波尔多左岸顶级葡萄酒的重要参考指标。
销售智利葡萄酒

密歇根大学罗斯商学院的一群学生前往智利学习葡萄酒行业，帮助小型家庭酿酒厂向美国出口葡萄酒。
酒瓶尺寸指南

Eli Rodriguez带我们来到苏富比葡萄酒零售店，在那里可以买到各种规格的葡萄酒，小到350毫升一瓶，大至18公升装的都有。
西班牙葡萄酒 04 东部产区

此次旅程会探索西班牙东部，地中海边境的伊比利亚半岛。佩内德斯是重要的葡萄酒法定产区（DO），盛产卡瓦酒（西班牙发泡白葡萄酒），是西班牙现代酿酒革命的中心。卡瓦酒有什么特点？适合搭配什么餐食饮用呢？
醒酒4清洁、干燥和保养醒酒器

葡萄酒在玻璃瓶中陈年会产生沉淀物。为了将这些沉淀从酒中移除，人们将葡萄酒从酒瓶中转移到其他容器里，这种容器逐渐演变成了醒酒器。品酒师皮埃尔·阿斯蒂会教大家如何清洁、干燥和保养醒酒器。
侍酒师的酒具

品酒师André Hueston Mack展示为开酒、醒酒、品酒和存酒设计的各种工具。
9款浪漫至极的葡萄酒

知名豪华酒店丽思卡尔顿的侍酒师玛丽·维达与大家分享了搭配情人节晚餐的九款葡萄酒。

观看记录：

标签:

相关视频:

餐酒搭配

波尔多1855分级制度

销售智利葡萄酒

酒瓶尺寸指南

西班牙葡萄酒 04 东部产区

醒酒4清洁、干燥和保养醒酒器

侍酒师的酒具

9款浪漫至极的葡萄酒