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波尔多葡萄酒的瓶子尺寸
时长:3 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:虽然酒瓶的形状及颜色很多,但在国际上流通并且常见的仅有几种类型及颜色,这些酒瓶的大小、直径及高度各不相同。酒瓶的容量对葡萄酒的陈年有一定的影响,主要体现在醇化、氧化和质量等方面。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
酒器
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