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西班牙葡萄酒 04 东部产区
时长:9 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:此次旅程会探索西班牙东部,地中海边境的伊比利亚半岛。佩内德斯是重要的葡萄酒法定产区(DO),盛产卡瓦酒(西班牙发泡白葡萄酒),是西班牙现代酿酒革命的中心。卡瓦酒有什么特点?适合搭配什么餐食饮用呢?
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
葡萄酒文化
葡萄酒产区
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