“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1575 播放

播放有问题？请戳这里

波尔多1855分级制度详解

时长：18 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：波尔多1855分级制度是首个对波尔多葡萄酒进行分级的体系吗？这个分级是怎么来的呢？这么多年过去了，这个分级制度还有意义吗？

相关视频:

开瓶器测评

说起开瓶器，许多葡萄酒爱好者一定不会陌生。随着葡萄酒历史进程的推进，衍生出了各式各样的开瓶器，它们的功能和形状各不相同。
美国和法国橡木桶陈酿的区别

传统的里奥哈葡萄酒是用美国橡木桶酿造的，原因很简单，美国橡木桶比法国橡木桶便宜。慕佳酒庄的Juan Muga解释了这一传统，以及随着时间的推移，葡萄酒所发生的一些变化。
南非葡萄酒产区

南非是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。我们将深入了解南非的三个葡萄酒产区。
西班牙葡萄酒陈酿分级

你知道西班牙葡萄酒标签上的“Crianza”、“Reserva”和“Gran Reserva”是什么意思吗？西班牙葡萄酒陈酿如何划分等级？为什么要在酒桶里陈酿葡萄酒？这对葡萄酒有什么影响？
酿造波特酒的葡萄品种

按法规，允许酿造波特酒的葡萄超过100种，但被广泛使用的红葡萄品种只有“红巴洛卡、卡奥红、法国多瑞加、国产多瑞加和罗丽红这5个品种。
波特酒是如何酿造的

什么酒可以被称为波特酒？波特酒是如何酿造的？是什么让波特酒如此特别？
法国香槟产区

香槟的卓越，离不开孕育它的地方——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。但寒冷的天气却赋予了香槟酒别样的清新之感。
为什么昂贵的葡萄酒更值得

本片采访了葡萄酒专家阿米莉亚·辛格。辛格是电视主持人，并为食品杂志撰稿。她告诉我们如何在超市买到最便宜的葡萄酒。

观看记录：

标签:

相关视频:

开瓶器测评

美国和法国橡木桶陈酿的区别

南非葡萄酒产区

西班牙葡萄酒陈酿分级

酿造波特酒的葡萄品种

波特酒是如何酿造的

法国香槟产区

为什么昂贵的葡萄酒更值得