“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1746 播放

播放有问题？请戳这里

葡萄酒盲品比赛

时长：7 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：文斯·佩菲蒂策划了每月一次的葡萄酒体验活动，让人们能在富有挑战性的盲品比赛中了解新葡萄酒。

相关视频:

带你品酒：黑皮诺

我们将了解有机物，以及不列颠哥伦比亚省如何成为世界上少数几个可以生产黑比诺的地区之一。看看那些最难种植的葡萄是如何酿造出既适合佐餐饮用又对身体有益的葡萄酒。
带你品酒：黑皮诺和歌海娜

澳大利亚黑比诺能够展现出多种多样的风格，这取决于它的产地和酿造过程。其中最佳的一些酒款，酒体轻盈但香气集中、层次丰富且余味悠长。今天我们将一起领略澳大利亚黑比诺和歌海娜葡萄酒。
波尔多酒庄及其葡萄酒

你知道Grand Vin是波尔多葡萄酒生产商的第一款优质酒吗？波尔多酒庄的百年酿造系统，能产出世界上最优质、最昂贵的葡萄酒之一。
波尔多1855分级制度详解

波尔多1855分级制度是首个对波尔多葡萄酒进行分级的体系吗？这个分级是怎么来的呢？这么多年过去了，这个分级制度还有意义吗？
波尔多葡萄酒成熟度曲线的

优质葡萄酒在陈年过程中发生了怎样的变化？根据葡萄酒、酒庄和年份的不同，某些葡萄酒的饮用期限也不同。
供应和品尝波尔多葡萄酒

在这个短片中，马丁为大家解释了玻璃器皿的温度，以及倒酒等服务方式，都会影响葡萄酒的品质。
意大利托斯卡纳产区

托斯卡纳地区对于意大利葡萄酒产业的意义并不仅仅是其悠久的历史，更重要的是托斯卡纳孕育了意大利葡萄酒中最被人熟知的葡萄酒。
格鲁吉亚古老的葡萄酒历史

格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，其红酒历史可以追溯到距今7000-8000年前。陶罐酿酒是格鲁吉亚一种古老的葡萄酒酿造方式，在现代化的酿酒方式的冲击下，因其酿造工艺复杂，产量小已经逐渐被边缘化。

观看记录：

标签:

相关视频:

带你品酒：黑皮诺

带你品酒：黑皮诺和歌海娜

波尔多酒庄及其葡萄酒

波尔多1855分级制度详解

波尔多葡萄酒成熟度曲线的

供应和品尝波尔多葡萄酒

意大利托斯卡纳产区

格鲁吉亚古老的葡萄酒历史