“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1512 播放

播放有问题？请戳这里

勃艮第的红葡萄酒

时长：18 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：勃艮第葡萄酒在世界上的影响力非常深远。它是黑比诺的故乡。与迈克尔·费根一起走访勃艮第历史悠久的葡萄园和酒窖，并了解为什么这些葡萄酒代表了黑皮诺生产的基准。

相关视频:

智利葡萄酒

智利气候独特，生产的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之处。
十大葡萄酒

今天来看看你应该知道的十大最著名的葡萄酒类型。更重要的是，如何正确念出它们的名字。
葡萄酒礼仪

中等价位的葡萄酒适合什么场合饮用？高端葡萄酒呢？服务员侍酒时会当面开酒并把酒塞给你，这是为什么呢？
勃艮第的酿酒史

勃艮第的葡萄酒酿造可追溯到几千年前，一些传统延续至今。短片介绍了从罗马帝国时代延续至今的勃艮第葡萄酒酿造史。
葡萄酒营销的未来

另类和有趣的葡萄酒正在出现。它们在未来会有市场吗？葡萄酒营销人员里卡多会介绍营销策略与消费者的关系，而不是从葡萄酒本身的品质出发。
酿造波特酒的葡萄品种

按法规，允许酿造波特酒的葡萄超过100种，但被广泛使用的红葡萄品种只有“红巴洛卡、卡奥红、法国多瑞加、国产多瑞加和罗丽红这5个品种。
带你品酒：赤霞珠

赤霞珠葡萄酒非常适合搭配西餐饮用，入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正，回味悠长。
葡萄酒瓶的类型及起源

如今，葡萄酒瓶有许多不同的类型，不过有三四种款式是最为常见的，比如波尔多瓶、勃艮第瓶、霍克瓶（阿尔萨斯瓶）和香槟瓶。

观看记录：

标签:

相关视频:

智利葡萄酒

十大葡萄酒

葡萄酒礼仪

勃艮第的酿酒史

葡萄酒营销的未来

酿造波特酒的葡萄品种

带你品酒：赤霞珠

葡萄酒瓶的类型及起源