“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1666 播放

播放有问题？请戳这里

带你品酒：波尔多红酒

时长：23 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：走进著名的波尔多产区，向您讲述法国葡萄酒产业的历史、种植环境、波尔多1855分级制度等等。

相关视频:

博泰拉有机葡萄园

博泰拉有机葡萄园位于加州门多西诺县，曾荣获美国年度明星酒厂。这里从20世纪80年代开始生产有机葡萄酒，90年代开始使用可再生能源。园长戴夫解释了生物多样性、可持续性和“bon terra”的概念。
玛格丽特河葡萄酒产区

玛格丽特河是西澳的葡萄酒产区之一，这里为温暖的海洋性气候，与波尔多的气候非常相似。该产区的葡萄酒风格多样，有优雅含蓄，也有果香充沛，强劲有力。
如何向餐厅销售葡萄酒

本·索尔斯伯里会告诉你如何帮酿酒厂改进他们的销售策略和销售流程，分享向餐厅销售葡萄酒、烈酒的方法。
疫情对美国饮酒文化的影响

疫情席卷全球，无疑影响了餐饮业的发展。酒吧与餐馆的消费人数大大减少，人们喝酒的方式也发生了极大的变化。美国的饮酒文化发生了什么变化呢？
葡萄酒开瓶器

葡萄酒开瓶器是开葡萄酒的一种开瓶器工具，主要用于切开葡萄酒的酒瓶封帽，拔出软木塞。常见的种类有：海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。猜猜今天的节目中会介绍哪几种？
销售智利葡萄酒

密歇根大学罗斯商学院的一群学生前往智利学习葡萄酒行业，帮助小型家庭酿酒厂向美国出口葡萄酒。
西班牙葡萄酒陈酿分级

你知道西班牙葡萄酒标签上的“Crianza”、“Reserva”和“Gran Reserva”是什么意思吗？西班牙葡萄酒陈酿如何划分等级？为什么要在酒桶里陈酿葡萄酒？这对葡萄酒有什么影响？
葡萄酒桶的类型

葡萄酒的酿造离不开葡萄酒桶。酿酒师迈克尔将带我们参观不同类型的酒桶，介绍它们的独特之处。

观看记录：

标签:

相关视频:

博泰拉有机葡萄园

玛格丽特河葡萄酒产区

如何向餐厅销售葡萄酒

疫情对美国饮酒文化的影响

葡萄酒开瓶器

销售智利葡萄酒

西班牙葡萄酒陈酿分级

葡萄酒桶的类型