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醒酒3如何醒酒
时长:11 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:醒酒就是把酒倒入玻璃容器,在此过程中给酒换气,让酒最大程度的跟氧气充分结合。等待酒香全方面的释放,香气逼人,喝在嘴里的口感非常的柔和。品酒师皮埃尔·阿斯蒂向我们解释了醒酒的含义、原因以及做法。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
品酒
醒酒
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