“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1863 播放

播放有问题？请戳这里

醒酒1原理和重要性

时长：12 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：酒瓶里相对密闭的空间有效防止了香气分子的挥发。可以做到酒醒开了，香气也完全保留。这样的酒喝起来超精彩！

相关视频:

酒刀VS蝶形开瓶器

朱利安研究了不同类型的开瓶器，找出哪种开瓶器最实用、快捷、方便。
带你品酒：茶色波特酒和麝香葡萄酒

强化酒在澳大利亚历史上有着非常特殊的地位，许多原始的葡萄酒风格都是以欧洲著名的波特酒和雪利酒为蓝本的。这一集主要介绍茶色波特酒和麝香葡萄酒。
供应和品尝波尔多葡萄酒

在这个短片中，马丁为大家解释了玻璃器皿的温度，以及倒酒等服务方式，都会影响葡萄酒的品质。
葡萄酒盲品比赛

文斯·佩菲蒂策划了每月一次的葡萄酒体验活动，让人们能在富有挑战性的盲品比赛中了解新葡萄酒。
收藏和投资波尔多葡萄酒

马丁持有WSET证书，在高档饮料行业从事已有15年时间。这位葡萄酒专家与我们分享了他在葡萄酒投资和收藏方面的经验。
葡萄酒酿造法

为了酿制出更好的葡萄酒，在酿酒师玛利亚和农艺学家雨果的建议下，帕奇卡酒庄制造并使用了八台花岗岩葡萄酒压榨罐，并一直被沿用至今。我们有幸请到这位酿酒师来谈谈杜罗地区以及这里的葡萄酒。
侍酒师的酒具

品酒师André Hueston Mack展示为开酒、醒酒、品酒和存酒设计的各种工具。
地中海东部的葡萄酒

地中海东部国家葡萄酒酿造已有六七千年历史。本片讲述了该地区最具代表性的葡萄酒国家以色列和蔻修葡萄酒，并对黎巴嫩和塞浦路斯进行了概要介绍。

观看记录：

标签:

相关视频:

酒刀VS蝶形开瓶器

带你品酒：茶色波特酒和麝香葡萄酒

供应和品尝波尔多葡萄酒

葡萄酒盲品比赛

收藏和投资波尔多葡萄酒

葡萄酒酿造法

侍酒师的酒具

地中海东部的葡萄酒