“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1812 播放

播放有问题？请戳这里

带你品酒：黑皮诺

时长：23 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：我们将了解有机物，以及不列颠哥伦比亚省如何成为世界上少数几个可以生产黑比诺的地区之一。看看那些最难种植的葡萄是如何酿造出既适合佐餐饮用又对身体有益的葡萄酒。

相关视频:

带你品酒：朗格多克产区

朗格多克葡萄酒产区以生产廉价葡萄酒而闻名。这个产区的土壤有什么特点？种植什么品种的葡萄？
波尔多的品酒师

罗伯特·帕克是世界头号品酒大师，他对红酒打分的标准几乎成为一款新酒能否畅销的命运指挥棒。马丁讨论了罗伯特·帕克等品酒大师对酒庄及其葡萄酒的影响。
普拉姆取酒器

普拉姆是集储存、冷却与自动化功能于一体的侍酒机器，由大卫·科瑞兹发明。其构造包括两个葡萄酒冷藏室、两个高清摄像头、两个电动针、一个氩气罐、一个7英寸触摸屏和一个出酒口。
古代的葡萄酒是什么味道

法国以葡萄酒而闻名是有充分理由的，他们酿酒的历史特别长！新发现的文物表明，其历史可追溯至公元前425年！这里古老的葡萄酒到底是什么味道呢？
西班牙葡萄酒 02 绿色西班牙

西班牙有71个（还在不断增加）高品质的葡萄酒产区，生产各种风格的葡萄酒，不同的菜肴也能与之完美搭配。Barcelona Wine Bar餐厅的格雷琴·托马斯带我们探索“绿色西班牙”。
醒酒1原理和重要性

酒瓶里相对密闭的空间有效防止了香气分子的挥发。可以做到酒醒开了，香气也完全保留。这样的酒喝起来超精彩！
销售珍品葡萄酒

埃里克介绍了自己的从业经验，谈到了如何管理奢侈葡萄酒品牌，还有如何在美国销售珍品葡萄酒。
葡萄酒盲品比赛

文斯·佩菲蒂策划了每月一次的葡萄酒体验活动，让人们能在富有挑战性的盲品比赛中了解新葡萄酒。

观看记录：

标签:

相关视频:

带你品酒：朗格多克产区

波尔多的品酒师

普拉姆取酒器

古代的葡萄酒是什么味道

西班牙葡萄酒 02 绿色西班牙

醒酒1原理和重要性

销售珍品葡萄酒

葡萄酒盲品比赛