“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1842 播放

播放有问题？请戳这里

带你品酒：黑皮诺

时长：23 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：我们将了解有机物，以及不列颠哥伦比亚省如何成为世界上少数几个可以生产黑比诺的地区之一。看看那些最难种植的葡萄是如何酿造出既适合佐餐饮用又对身体有益的葡萄酒。

相关视频:

法国北罗纳河谷产区

虽然南北罗纳河谷在产区划分上被归在一起，但是无论是品种还是风土，二者都有很大区别，完全可以看作是两个不同的产区。北罗纳河谷的葡萄酒产量只占整个罗纳河谷的5%左右，但整体品质很高，以精品葡萄酒居多。
香槟杯的历史

说起香槟，不少人都耳熟能详，但若谈起香槟杯，你又了解多少呢？短片为大家简要概述香槟杯的发展史。
葡萄酒配餐建议

食物和葡萄酒互为彼此而生。与葡萄酒相比，没有任何一种其它饮料能够在与食物搭配时显示出如此的多样性和互补性。一些葡萄酒甚至只有在与适合的食物搭配时才能展示出其最佳的状态。
古代的葡萄酒是什么味道

法国以葡萄酒而闻名是有充分理由的，他们酿酒的历史特别长！新发现的文物表明，其历史可追溯至公元前425年！这里古老的葡萄酒到底是什么味道呢？
普拉姆取酒器

普拉姆是集储存、冷却与自动化功能于一体的侍酒机器，由大卫·科瑞兹发明。其构造包括两个葡萄酒冷藏室、两个高清摄像头、两个电动针、一个氩气罐、一个7英寸触摸屏和一个出酒口。
如何使用酒刀

酒刀又叫“侍者之友”（Waiter's Friend），它不但功能齐全，而且轻便小巧，侍酒师可以很方便地把它收进口袋。来学习一下如何使用酒刀。
撒丁岛的卡诺娜葡萄酒

卡诺娜、歌海娜和加尔纳恰之间有什么区别？还是根本没有区别？撒丁岛是美丽的地中海岛屿，来了解一下用正宗的撒丁岛本土葡萄品种酿制的卡诺娜和阿吉拉斯酒庄其他传统葡萄酒吧！
安达卢西亚的雪莉酒

雪莉酒是西班牙安达卢西亚生产的一种强化葡萄酒，是西班牙国宝级酒类珍品，因其独特的口味而广受欢迎。

观看记录：

标签:

相关视频:

法国北罗纳河谷产区

香槟杯的历史

葡萄酒配餐建议

古代的葡萄酒是什么味道

普拉姆取酒器

如何使用酒刀

撒丁岛的卡诺娜葡萄酒

安达卢西亚的雪莉酒