“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1688 播放

播放有问题？请戳这里

法国北罗纳河谷产区

时长：11 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：虽然南北罗纳河谷在产区划分上被归在一起，但是无论是品种还是风土，二者都有很大区别，完全可以看作是两个不同的产区。北罗纳河谷的葡萄酒产量只占整个罗纳河谷的5%左右，但整体品质很高，以精品葡萄酒居多。

相关视频:

一分钟品酒：西班牙里奥哈葡萄酒

全世界应该很难再找到一个国家像西班牙这样，即拥有悠久历史的厚重，又充满了变革创新的活力。作为西班牙葡萄酒最知名也最有标志性的产区，里奥哈正是葡萄酒新旧思潮碰撞交融的代表之地。
有机种植葡萄园

雪松溪酒庄是加拿大不列颠哥伦比亚省八大先驱酒庄之一，在酒庄的一个葡萄园里，酿酒师泰勒·威兰和葡萄栽培师库尔特·辛契奇讨论了种植黑皮诺葡萄园的一些心得，我们还看到了他们特制的拖拉机。
勃艮第葡萄酒术语

每个国家和地区都有自己特定的酒类术语和参考，勃艮第产区也不例外。勃艮第有一些难记的葡萄酒术语，其中有一些是每位鉴赏家都应该知道的。
意大利中部的葡萄酒

本次意大利中部葡萄酒之旅，从马尔凯地区的亚得里亚海海岸开始，穿过宁静美丽的翁布里亚，最后前往托斯卡纳，一路了解意大利葡萄酒的故事。
勃艮第的红葡萄酒

勃艮第葡萄酒在世界上的影响力非常深远。它是黑比诺的故乡。与迈克尔·费根一起走访勃艮第历史悠久的葡萄园和酒窖，并了解为什么这些葡萄酒代表了黑皮诺生产的基准。
博若莱产区

博若莱的气候如何？博若莱新酒是什么？这里的红酒是用什么葡萄酿造的？与勃艮第中部和北部地区的葡萄酒相比，该地区葡萄酒的优势是什么？
葡萄酒适饮温度

红酒会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。英国葡萄酒专栏作家威尔•莱昂斯与《华尔街日报》的莱蒂•蒂格讨论了葡萄酒适饮温度的常见误解。
香槟产区分级

香槟的原产地保护命名为Champagne AOC，根据历史沿革，共有17个grands crus（特级村）和 44个premiers crus（一级村）。事实上，香槟区这种分级制度从2010年起已不再有法律效力，但各大香槟生产商至今仍在沿用。

观看记录：

标签:

相关视频:

一分钟品酒：西班牙里奥哈葡萄酒

有机种植葡萄园

勃艮第葡萄酒术语

意大利中部的葡萄酒

勃艮第的红葡萄酒

博若莱产区

葡萄酒适饮温度

香槟产区分级