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圣埃美隆分级制度
时长:11 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:波尔多1855分级以及酒标上相应的标注信息,主要针对的是波尔多左岸的葡萄酒。那么波尔多右岸是否也有相应的分级制度呢?对比1855分级,圣埃美隆分级制度的建立要晚一些。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
葡萄酒文化
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