“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1781 播放

播放有问题？请戳这里

云岭冰酒的起源

时长：6 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：云岭冰酒的两位创办人在一个很多人认为不可能酿出好酒的地方，酿出了震惊世界、获奖无数的冰酒。

相关视频:

品尝波特酒的好建议

辛明顿家族酒庄是最知名的波特酒和马德拉白葡萄酒品牌——杜罗DOC葡萄酒的所有者。酒庄的亚太市场经理约格·努恩斯给出了很多享用波特酒的建议。
有机葡萄酒背后的故事

纳帕谷是美国最负盛名的葡萄酒产区之一，奥黛塔酒庄是纳帕谷的其中一个有机葡萄酒生产商。来听听奥黛塔酒庄的故事。
橡木桶与葡萄酒的品质

法国是世界上橡木桶生产的领导者，每年产量为50万。坚持手工制作，确保橡木桶的质量，对葡萄酒的品质有什么影响呢？
杜罗葡萄酒产区的困境

帕奇卡酒庄有将近300年的历史，是杜罗河谷最负盛名的葡萄酒产地之一。参观途中，葡萄酒专家Maria Serpa Pimentel会介绍杜罗葡萄酒产区及其葡萄酒的特点。
意大利托斯卡纳产区

托斯卡纳地区对于意大利葡萄酒产业的意义并不仅仅是其悠久的历史，更重要的是托斯卡纳孕育了意大利葡萄酒中最被人熟知的葡萄酒。
葡萄酒适饮温度

红酒会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。英国葡萄酒专栏作家威尔•莱昂斯与《华尔街日报》的莱蒂•蒂格讨论了葡萄酒适饮温度的常见误解。
西班牙葡萄酒陈酿分级

你知道西班牙葡萄酒标签上的“Crianza”、“Reserva”和“Gran Reserva”是什么意思吗？西班牙葡萄酒陈酿如何划分等级？为什么要在酒桶里陈酿葡萄酒？这对葡萄酒有什么影响？
白葡萄酒服务

酒水服务是餐饮服务部的一项重要工作。本片会呈现为顾客营造舒适就餐环境的过程，详细介绍如何提供葡萄酒服务。

观看记录：

标签:

相关视频:

品尝波特酒的好建议

有机葡萄酒背后的故事

橡木桶与葡萄酒的品质

杜罗葡萄酒产区的困境

意大利托斯卡纳产区

葡萄酒适饮温度

西班牙葡萄酒陈酿分级

白葡萄酒服务