“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1791 播放

播放有问题？请戳这里

酒店物业管理系统（PMS）：功能、模块及整合

时长：13 分钟

类别：酒店管理与数字化运营

简介：现代物业管理系统，简称PMS，是一款帮助酒店管理人员处理预订和执行管理任务的软件，有助于管理预订确认信息、发放钥匙卡等基本事项。

相关视频:

河内万豪酒店餐饮部副总监访谈

“世界奢华餐厅和水疗大奖”的主办方有幸采访到河内万豪酒店餐饮部的副总监劳罗·希尔德布兰特，探讨这样的国际活动对越南旅游业的促进作用。
服务的十个阶段

从顾客到访之前，一直到顾客用餐后离开，服务人员有很多工作要做，包括准备、迎客、引客入座、提供饮料服务等等。
当代酒店业3

影响旅游业和酒店业发展趋势的因素有很多，包括酒店发展的方向，营销，全球化，生活方式，技术，外语的使用。
酒店行业的市场营销3

酒店营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。它关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢？本片着重介绍评估市场营销组合的组成部分对酒店行业的重要性，以及分析与酒店行业相关的定价策略和政策。
开酒服务

当客人点上整瓶或者整罐的饮料、啤酒、葡萄酒、香槟酒后，通常，服务员必须在餐桌或吧台边，当着客人的面将酒水开屏。那么，开酒瓶有哪些讲究和注意事项呢？
成为优秀的服务员2

餐厅服务员是餐厅里最早也是最全面接触到客人的工作人员。当客人进入到餐厅，服务员需为客人安排座位、点配菜点、酒水等提供各种服务。那么，一名出色的餐厅服务员应该怎样做好哪些工作呢？
服务行业面试问答3

早餐有哪些类型？怎么布置餐桌？奶酪的种类有哪些？红酒的品牌有哪些？餐桌上会摆放哪些酱料？本片介绍了服务行业面试的多种问题及答案。
提升用餐体验

餐饮作为服务行业最看重的就是口碑，无论是海底捞全程热情洋溢的服务，还是西贝开放式的厨房和倒计时沙漏，或是星巴克和麦当劳门店不停地迭代升级，方式各异，但最终都是为了更好的提高顾客的用户体验。

观看记录：

标签:

相关视频:

河内万豪酒店餐饮部副总监访谈

服务的十个阶段

当代酒店业3

酒店行业的市场营销3

开酒服务

成为优秀的服务员2

服务行业面试问答3

提升用餐体验