导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1815 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
正式餐桌摆设中的餐具示例
时长:3 分钟
类别:酒店管理与数字化运营
简介:餐桌的摆放与布置可以体现主人的品味以及对客人的尊重,首先,我们来对比示意图,了解一下基本的餐具有哪些。
标签:
教学
酒店管理
餐饮行业培训
相关视频:
桑德拉浅谈餐饮运营管理
餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点。本片介绍了桑德拉对餐饮运营管理的一点想法。
正式餐桌摆设中的餐具示例
餐桌的摆放与布置可以体现主人的品味以及对客人的尊重,首先,我们来对比示意图,了解一下基本的餐具有哪些。
河内万豪酒店餐饮部副总监访谈
“世界奢华餐厅和水疗大奖”的主办方有幸采访到河内万豪酒店餐饮部的副总监劳罗·希尔德布兰特,探讨这样的国际活动对越南旅游业的促进作用。
服务行业面试问答2
你对各种酒类了解吗?什么是鸡尾酒?PAX表示什么?哪种伏特加是用葡萄做成的?本片介绍了服务行业面试的多种问题及答案。
前厅部经理罗汉·塔库尔访谈
罗汉·塔库尔是位于冰川小镇弗朗斯约瑟夫的特瓦诺伊森林酒店的前厅部经理。去年,他获得了酒店行业大奖的年度区域员工奖。在这段采访中,罗汉谈到了他对这个职位的热情,以及他为什么会来到冰川小镇。
服务行业面试问答5
服务行业的面试问题可谓是千奇百怪,本片呈现了二十道选择题,希望大家在观看的同时一边思考答案,看看你能对多少题!
糕点师切尔西访谈
切尔西是一名糕点师,她乐于参与人们生活中的各种重要场合。现在她在一家原料厂的食品安全部门工作,她的工作可不仅仅是烘焙饼干!观看本片,了解她所在行业如何变得更具包容性。
餐饮从业人员的职责
餐厅里的每个人都有自己的职责。团队中的每个人都需要一起工作。清单的设计应该使职责和任务平均分配,这样每件事都能在尽可能少的时间内完成。
观看记录: