导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1836 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
山德士上校的悲惨人生
时长:5 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:哈兰·山德士上校可能是快餐业历史上最知名的“偶像”。然而,大多数人都不太了解这个人本人。你以前听到的很多故事可能是虚构的,而本片将为您讲述哈兰·山德士的悲惨人生经历。
标签:
教学
餐饮管理
KFC
百胜
相关视频:
餐饮的类型
本片会介绍以下四种餐饮类型:一、铁路餐饮;二、航空餐饮;三、海上餐饮;四、福利服务。
赛百味的故事 11可持续发展与全球公民
第十一集主要介绍了可持续发展对赛百味的重要性。另外还关注到该品牌所用的餐巾,以及三明治的包装。
约翰·施耐德的故事
从1984年棒约翰品牌诞生至今的近30年里,创始人约翰·施耐德并没有像IT大佬们那样得到在媒体上频繁露脸的机会。关于他的新闻报道出奇得少,除了上世纪末和必胜客因广告纠纷的官司外,就是那段永远不再更新的开创品牌故事。关于约翰·施耐德本人,还有什么是我们不了解的呢?
为奥斯卡颁奖典礼烹制菜肴
奥斯卡是全球性的盛事,晚宴的餐饮服务由世界各地超过200名厨师共同提供,从准备工作,到在最后一个奖项宣布时完成所有菜肴,我们将揭开其中的过程。
棒约翰不为人知的十大真相(下)
棒约翰披萨由约翰·施纳特于1984年10月2日创立,是一家美国快餐店特许经营公司,总部设在路易斯维尔郊区肯塔基州的杰斐逊镇。我们这次会继续深挖棒约翰的秘密,还会谈到棒约翰披萨中使用的希腊金椒。
赛百味的故事 9国际扩张
第九集主要介绍了赛百味从一家店铺,发展到如今在全球上百个国家都设有分店的过程。具体包括赛百味品牌如何做到这一点,从哪里开始扩张店铺,以及品牌在全球的发展规划。
必胜客十大餐品排行
必胜客喜欢跳出固有的思维模式,不断推出具有创造性的菜肴。今天,我们来看看他们最受欢迎的十种传统食物。如果你正在必胜客考虑点单,却又不知道点什么,赶紧点开短片看看吧!
餐饮运营管理:菜单和食谱的注意事项
菜单是餐厅和顾客之间十分有效的媒介,它具有推销菜品、服务和餐厅形象等功能。菜单和食谱涉及到以下方面:菜单设计;菜单类型;饮食均衡;过敏因素;民族的影响;社会潮流和时尚;营养成分分析。
观看记录: