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印度香水师如何复刻雨季气息
时长:8 分钟
类别:香料香精技术与工艺
简介:我们参观了印度的香水之都——根瑙杰,看看工匠们是如何用有几个世纪历史的蒸汽蒸馏法制作天然香水的。
标签:
教学
香料香精技术与工艺
香料生产
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探索历史上第一款“现代”香水:匈牙利王后之水。我所说的“现代”是指一种以酒精为主,并在欧洲和世界其他地区催生了高雅香水的艺术。请不要走开,见证我尝试复制香水并发表我对它的看法。
罗嘉·德芬分享一些早用早受益的香水秘诀
作为世界上一些最佳香水的创造者,英国调香师罗嘉·德芬(Roja Dove)对如何让你非常好闻方面略知一二。 当他在塞尔弗里奇百货公司独家推出他的新款香水Enigma Oud时,他向我们展示了一位行家如何使用香水,并透露了他创造独一无二香味的独特方法。
香水是如何制造的
调香师要弄清他或她是为女性还是男性创造香水,是一款适合白天使用的香水——清新而淡雅,还是一款适合晚上使用的香水——柔和而浓郁。
调味师迈克尔·钱
迈克尔·钱是俄勒冈州立大学食品科学与技术系的一名香精香料化学家,他也是俄勒冈葡萄酒研究所的核心教员。他的工作是研究包括葡萄酒在内的食物的香精和香料成分。他的一个项目是研究与受压葡萄藤有关的异味。
创造香水的艺术
玉兰油创始人的孙女——香水大师塔米·弗雷泽对气味的洞察力会让你从一个全新的角度来看待“气味”。塔米·弗雷泽是一名成功的南非企业家,她凭一己之力向国内外的消费者推出了自己的天然香水品牌Frazer Parfum。她也是玉兰油创始人格雷厄姆·伍尔夫的孙女,但她的成就证明了她的商业头脑,也证明了她用非洲原料制作的手工香水的质量和创意。弗雷泽认为气味及其在我们对他人印象方面的作用是一个有待充分探索的研究领域。通过定制咨询,弗雷泽深入探讨了嗅觉的学问,她根据个人品味、环境以及记忆和联想等多个可变因素开发定制香水。
香根草
与柠檬草属于近亲的香根草让人联想起刚刚翻耕过的土壤和新劈开的木柴。浓郁的泥土香调让它经常被用于男士香水中。面对巨大的需求量,以可持续的耕作方法保证未来的供应至关重要。世界上超过50%的香根草供应源在海地。虽然香根草也生长在印尼、印度、巴西、马达加斯加等地,但海地的品种更好,气味更平衡、更丰富。
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奇华顿:芳香的旅程
独家文集《芳香的旅程》生动讲述了奇华顿公司悠久的历史。通过令人回味的文字和引人入胜的图片,它展示了奇华顿如何帮助塑造了我们今天所知的香精香料行业。在这个每天都触动着全世界数百万人情感的行业里开启一段旅程吧!
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