香水调配是将各种化学香料按相同比例混合，以开发出优质香水的一种艺术。化学物质添加比例的微小变化可能会影响香水的最终出品。这就是为什么制作香水需要嗅觉敏锐的原因。这段视频是在迪拜香水市场的一家香水店拍摄的。

在马达加斯加，IFF-LMR公司与当地供应商合作，采购最优质的依兰花，并开发独家萃取物，同时扶持当地社区。了解一下为什么IFF的副总裁——调香师安妮·弗立博将马达加斯加依兰描述为“花中之花”。

迈克尔·钱是俄勒冈州立大学食品科学与技术系的一名香精香料化学家，他也是俄勒冈葡萄酒研究所的核心教员。他的工作是研究包括葡萄酒在内的食物的香精和香料成分。他的一个项目是研究与受压葡萄藤有关的异味。

让·盖查德自2004年以来一直担任奇华顿香水学校的主任。这里是他与未来的调香师、同事、记者和客户分享他的激情、专业知识和技术知识的基地。在这一系列简短的香水教程中，你可以和让一起学习香水，他解释了香水的结构和不同种类的成分的作用。

我们参观了印度的香水之都——根瑙杰，看看工匠们是如何用有几个世纪历史的蒸汽蒸馏法制作天然香水的。

法国ISIPCA香水学院坐落在法国凡尔赛宫附近,于1970年由娇兰第三代传人Jean-Jacques GUERLAIN创建。ISIPCA在过去的40多年内，培养了大量优秀的调香师和美妆行业从业人员。近两年ISIPCA开设了其他国际项目，比如2016年与IFF（美国国际香精香料公司）合作的香水设计与创作硕士项目, 专注培养调香师和评香师。在本期节目中，学生和教师们讨论了IFF ISIPCA硕士项目的独特之处，IFF在该项目中的作用，以及与来自世界各地的未来香水师一起学习的感受。

法国ISIPCA香水学院坐落在法国凡尔赛宫附近,于1970年由娇兰第三代传人Jean-Jacques GUERLAIN创建。ISIPCA在过去的40多年内，培养了大量优秀的调香师和美妆行业从业人员。近两年ISIPCA开设了其他国际项目，比如2016年与IFF（美国国际香精香料公司）合作的香水设计与创作硕士项目, 专注培养调香师和评香师。在本期节目中，学生和教师们讨论课程，学生生活和IFF洞察会议——该项目的一个独特之处，让未来的调香师直接接触在这个行业工作的专业人士。

你知道香奈尔5号香水中使用了依兰精油吗？依兰树原产于东南亚，菲律宾打拉省Anao市所出产的依兰油香味好，被认为是制造香水的理想原料。依兰在Anao市蓬勃生长，这里被认为是“菲律宾的依兰之都。”Anao依兰中心从这种本土花卉（依兰也是印尼和马来西亚的本土花卉）中提取精油，用于制造按摩油和香水等各种产品。