“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1655 播放

播放有问题？请戳这里

布朗尼的生产与制作

时长：4 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：布朗尼是一款西点，质地介于蛋糕与饼干之间，既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。短片展示了它的生产加工过程。

相关视频:

用干果片制作营养小吃

HephzibahF&B是一家用干果片生产营养零食的公司。作为一家专业从事干果和蔬菜加工的公司，HephzibahF&B引进先进生产体系，引领安全食品文化，致力于打开全球市场。
巴斯克火腿的加工生产线

有种猪在西班牙与法国交界处长大，以其造成的火腿，油花密布，而且肉味香浓，腌制之咸香恰到好处，它便是巴斯克火腿。我们会看到传统巴斯克火腿的加工过程。
伍斯特郡酱是如何生产的

伍斯特郡酱（又称辣酱油）是一种英国调味料。味道酸甜微辣，色泽黑褐。最早、最著名的品牌是英国的李派林。因为发明和最早生产地点在伍斯特郡，因而得名伍斯特郡酱汁。
为什么盐能腌肉

腌制时，食盐因电离而形成的钠离子和氯离子，会与肉类表面电荷进行离子交换，干扰和削弱肉类和细菌间的电场引力，从而可防止细菌粘附于肉上。
雀巢即溶奶粉的生产工艺

雀巢即溶奶粉采用优质香浓的牛奶，经过严格的品质检测，富含钙质及维生素D3。一同前往南非共和国的莫塞尔湾，看看雀巢即溶奶粉是如何生产的。
山核桃的加工与生产

山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。从生长在树上，到在超市的货架上售卖，山核桃会经过哪些生产加工过程呢？
农心辛拉面是怎么生产的

农心牌辛拉面在大中型超级市场很常见，是韩国很普通的一种煮食方便面。我们到工厂看看它是怎么生产出来的。
饮料加工厂：百事可乐

可乐是日常生活中常见的碳酸饮料，也被消费者称为“肥宅快乐水”，我们将前往饮料加工厂，看看瓶装和罐装的可乐是如何生产装箱的。

观看记录：

标签:

相关视频:

用干果片制作营养小吃

巴斯克火腿的加工生产线

伍斯特郡酱是如何生产的

为什么盐能腌肉

雀巢即溶奶粉的生产工艺

山核桃的加工与生产

农心辛拉面是怎么生产的

饮料加工厂：百事可乐