“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1579 播放

播放有问题？请戳这里

植物奶是最佳乳制品替代品吗

时长：7 分钟

类别：食品营养与健康

简介：调查显示，近四分之一的英国人已经用植物奶替代了传统的牛奶。这些牛奶替代品真的有益于人体健康，还是仅仅是一种时尚潮流？

相关视频:

美国植物肉品牌揭秘

总部位于美国加州的植物肉公司Impossible Foods创建于2011年，主打产品包括植物汉堡、植物香肠、植物猪肉等。该品牌如何发展起来的？植物肉真的安全又健康吗？
植物性饮食与死亡率

一项新研究称，植物性饮食不仅能降低心血管疾病，还能降低全因死亡率。这是真的吗？
食品温度计

随着社会的发展，食品温度计已经有了很大的提高，主要流行的有探针食品温度计，这种食品温度计不仅有利于讲究卫生，而且温度更加直观。
营养促进健康的衰老

营养均衡的饮食有助维持健康的生活。我们将在节目中学习到，关于健康饮食的建议，如何安全服用补充剂等关于均衡营养的重要相关知识。
苹果

很多人都听过这样一句谚语：一天一苹果，医生远离我。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果能够适应大多数的气候，种植起来似乎很简单。你了解苹果的种植方式及生长过程吗？
卫生 4 发网、工作帽和工作服

为防止头发等污染物掉入餐品中，餐饮从业人员佩戴发网、工作帽，身穿统一的工作服，更能让顾客对餐饮卫生放心。
多种植物奶的分析对比

食品科学家露丝·玛丽分析了多种植物奶。从常见的杏仁奶、燕麦奶，到不太为人所知的榛果奶和香蕉奶，她不仅解释了这些奶品的饮用特点，还解释了它们是如何生产的。
六种基本营养素

我们将讨论从食物中获得的六种基本营养素及其功能。

观看记录：

标签:

相关视频:

美国植物肉品牌揭秘

植物性饮食与死亡率

食品温度计

营养促进健康的衰老

苹果

卫生 4 发网、工作帽和工作服

多种植物奶的分析对比

六种基本营养素