导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1377 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
阿尔萨斯产区
时长:10 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:阿尔萨斯是夹在德国和法国之间的一个产区。由于其特殊的地理位置及历史背景,所以阿尔萨斯的当地文化和酿酒风格同时受到法国和德国的影响。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
葡萄酒文化
葡萄酒产区
相关视频:
博泰拉有机葡萄园
博泰拉有机葡萄园位于加州门多西诺县,曾荣获美国年度明星酒厂。这里从20世纪80年代开始生产有机葡萄酒,90年代开始使用可再生能源。园长戴夫解释了生物多样性、可持续性和“bon terra”的概念。
澳大利亚巴罗萨谷产区
澳大利亚许多最知名的葡萄酒品牌都位于巴罗萨山谷,这里的酒庄从小型精品葡萄园到跨国公司拥有的酒庄应有尽有。它与气候凉爽的邻居伊甸谷一起形成了更大的巴罗萨葡萄酒产区。
葡萄酒桶的类型
葡萄酒的酿造离不开葡萄酒桶。酿酒师迈克尔将带我们参观不同类型的酒桶,介绍它们的独特之处。
香槟的品质为何有区别
香槟的选择多样,品质不一,这取决于酿酒时间和所用的葡萄等各种因素。被归为顶级酒庄或特级酒庄的香槟必须含有100%的品质等级葡萄或高于瓶标上所述的葡萄。
品尝波特酒的好建议
辛明顿家族酒庄是最知名的波特酒和马德拉白葡萄酒品牌——杜罗DOC葡萄酒的所有者。酒庄的亚太市场经理约格·努恩斯给出了很多享用波特酒的建议。
勃艮第的红葡萄酒
勃艮第葡萄酒在世界上的影响力非常深远。它是黑比诺的故乡。与迈克尔·费根一起走访勃艮第历史悠久的葡萄园和酒窖,并了解为什么这些葡萄酒代表了黑皮诺生产的基准。
波尔多右岸的葡萄酒产区
波尔多产区被吉伦特河分为左岸和右岸,右岸葡萄酒产区有波美侯产区、圣埃米利永产区和弗龙萨克产区,酿酒葡萄以梅洛为主,葡萄酒风味更柔和,容易饮用。
侍酒师的酒具
品酒师André Hueston Mack展示为开酒、醒酒、品酒和存酒设计的各种工具。
观看记录: