“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1721 播放

播放有问题？请戳这里

食品加工控制技术

时长：4 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：通过传感技术可以检测生产过程的状态或产品的状况，而控制系统有助于提高自动化过程，保证产品的质量和安全。短片介绍了测量和传感技术在食品加工领域的作用。

相关视频:

无比派的生产与制作

无比派是来自美国东部的一道经典甜品，两层巧克力派夹奶油馅料，既有巧克力的醇香又有奶油的甜蜜，是大号的马卡龙哦！来看看它是如何生产与制作的吧。
如何生产糖片

这道经典的美国美食发明于1847年。它比普通糖果更软，溶解速度更快。至于这种糖粒如何生产制作，让我们到工厂去了解一下。
净菜的加工过程

如今的生活越来越便利，在商超里可以购买经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、等加工操作的蔬菜，也就是“净菜”。我们会到工厂看看芦笋和胡萝卜的加工过程。
奇妙生产线：饼干

饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。你知道它是怎么生产制作的吗？
饮料加工厂：百事可乐

可乐是日常生活中常见的碳酸饮料，也被消费者称为“肥宅快乐水”，我们将前往饮料加工厂，看看瓶装和罐装的可乐是如何生产装箱的。
人造肉是如何产生的

你可能听说过人造肉、细胞培养肉或清洁肉。但这些到底是什么？本片解释了如何用奶牛的干细胞培育牛肉。
马苏里拉奶酪的生产工艺

马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。此奶酪是制作披萨的重要原料之一。
冷冻即食餐的生产

速冻盒饭就是我们常见的冷冻即食餐，现代化食品工厂早已实现全自动生产，现在就让我们一睹冷冻即食餐的生产过程。

观看记录：

标签:

相关视频:

无比派的生产与制作

如何生产糖片

净菜的加工过程

奇妙生产线：饼干

饮料加工厂：百事可乐

人造肉是如何产生的

马苏里拉奶酪的生产工艺

冷冻即食餐的生产