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日本火车便当是怎么制作的
时长:11 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:日本火车上会供应便当、三明治、饭团等食品,这些方便食品是怎么生产出来的呢?为此,我们将走访东京潮见食品加工厂。
标签:
生产
食品加工
方便食品
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