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培育肉的生产
时长:9 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:科学家们正在实验室里通过培养细胞来生产肉类。由于没有动物受到伤害,这种培养肉也得到了素食者的支持。
标签:
生产
食品加工
人造肉
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