“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1694 播放

播放有问题？请戳这里

Europress光学分拣机

时长：3 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：光学分拣机已成为食品加工及检测的首选解决方案。因为它们可以对食品进行无损检测，并保持人类视觉根本无法做到的客观性，还能够最大限度地减少浪费和劳动力成本。

相关视频:

三文鱼片生产线

莫里森超市连锁公司是英国第四大连锁超市公司，其自有的室内加工设备能处理三文鱼、黑线鳕、鳕鱼等多种鱼类产品。
方便面的生产与加工

方便面在亚洲国家非常受欢迎，是日常生活中随处可见的方便食品。本片主要展示由GEA公司专门设计，并在欧洲安装的一条方便面生产线。
芝加哥美食博览 01 糖果店

艾维·奥尔森将前往LongGrove糖果店，品尝一款经典的巧克力。老板克雷格·莱瓦用巧克力做出了什么令人垂涎不已的甜点呢？
无肉植物汉堡的制作

主持人丹尼尔带我们参观植物肉公司Impossible Foods的总部，了解无肉植物汉堡的制作过程，以及植物性肉类的流行程度。
糖果的加工与生产

人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经末梢，让人感到兴奋，进而使大脑对它产生渴望。甜让大脑兴奋，为身体供能，能环节压力，能使人上瘾。不论是成人还是孩子，想想能到糖果工厂里参观，是不是很棒很期待呢！
奶酪的生产工艺

奶酪是一种发酵的牛奶制品，浓度高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。人们认为，牛奶越好，制成的奶酪就越好。
糖果加工：可利颂软糖

可利颂软糖由杏仁和瓜果制成，形如小船，上面覆有糖霜，吃起来带着杏仁和水果的香气。来看看这款传统的法国普罗旺斯杏仁水果甜点如何生产与制作的。
培育肉的生产

科学家们正在实验室里通过培养细胞来生产肉类。由于没有动物受到伤害，这种培养肉也得到了素食者的支持。

观看记录：

标签:

相关视频:

三文鱼片生产线

方便面的生产与加工

芝加哥美食博览 01 糖果店

无肉植物汉堡的制作

糖果的加工与生产

奶酪的生产工艺

糖果加工：可利颂软糖

培育肉的生产