“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1694 播放

播放有问题？请戳这里

Europress光学分拣机

时长：3 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：光学分拣机已成为食品加工及检测的首选解决方案。因为它们可以对食品进行无损检测，并保持人类视觉根本无法做到的客观性，还能够最大限度地减少浪费和劳动力成本。

相关视频:

糖果加工：可利颂软糖

可利颂软糖由杏仁和瓜果制成，形如小船，上面覆有糖霜，吃起来带着杏仁和水果的香气。来看看这款传统的法国普罗旺斯杏仁水果甜点如何生产与制作的。
天然矿泉水生产工艺

韩国推出一个矿泉水品牌名为“DMZ 2km”，据称水源取自韩朝边界的缓冲区，在其附近装瓶生产。让我们到工厂一探究竟。
巧克力香蕉面包

美国人吃的香蕉比其他水果都多。配上巧克力，就能制成美味的巧克力香蕉面包！短片展示了这款食品的生产过程。
芝加哥美食博览 03 甜甜圈

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。那么芝加哥的甜甜圈又有什么特殊之处呢？你尝试过甜甜圈和羊角面包的搭配吗？你喜欢中间夹奶油还是不夹奶油呢？
疯狂食品加工：意面和披萨

意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种意大利面，是意大利的特色主食。披萨是另一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。我们在日常生活中也经常看到或吃到这些食品，但是你一定没有去过这样的食品加工厂！它们是怎样批量生产的呢？
奶酪的生产工艺

奶酪是一种发酵的牛奶制品，浓度高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。人们认为，牛奶越好，制成的奶酪就越好。
玛氏公司

玛氏（Mars）是由玛氏家族控股的一家全球食品加工公司，总部位于美国弗吉尼亚州，现已发展成为全球最大的食品加工公司之一。玛氏产品包括巧克力，食品，饮料等多个领域的产品组合。
披萨加工和包装

你很可能在披萨店里吃过先做的披萨，可是你有看过披萨加工厂里如何大规模生产披萨吗？

观看记录：

标签:

相关视频:

糖果加工：可利颂软糖

天然矿泉水生产工艺

巧克力香蕉面包

芝加哥美食博览 03 甜甜圈

疯狂食品加工：意面和披萨

奶酪的生产工艺

玛氏公司

披萨加工和包装