“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1661 播放

播放有问题？请戳这里

奶酪的生产工艺

时长：10 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：奶酪是一种发酵的牛奶制品，浓度高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。人们认为，牛奶越好，制成的奶酪就越好。

相关视频:

家禽肉加工设备

常见的家禽肉有鸡脯肉、牛肉、鸭肉等，短片展示的这套食品加工设备适用于将鸡肉加工成一种流行的油炸类食品——鸡排。
植物肉工厂之旅

植物肉工厂Impossible Foods是加州的素食肉创业公司，致力于用植物制造的食品来取代动物食品。短片介绍了该公司的植物肉工厂。
马苏里拉奶酪的生产工艺

马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。此奶酪是制作披萨的重要原料之一。
如何生产心形糖果

每逢情人节，心形糖果都备受消费者的喜爱。仔细观察，你会发现这款心形糖果上面还印着“嫁给我”，“我愿意”等字样。那么，它是怎么生产出来的呢？
可口可乐vs百事可乐

全球每天有超过10亿瓶的饮料消费都来自可口可乐和百事可乐这两大集团。他们是怎么样一步一步走到了今天这个双雄鼎立的局面？你更喜欢哪个品牌呢？
溜槽式光学分选机

色选行业将随着社会生产力的不断进步而快速发展，色选机也将渗透到各行各业，惠及我们生活中的每一个环节。短片用慢速展示了溜槽式光学分选机的运作。
食品的未来

食物对环境有什么影响？人类必须放弃吃肉吗？昆虫会成为新的主食吗？为什么发展小规模农业不是解决粮食问题的方案？
食品生产线

现代的食品工业发展迅速，食品加工的范围和深度不断扩展，利用的科学技术也越来越先进，让我们一同走进食品加工厂瞧瞧吧。

观看记录：

标签:

相关视频:

家禽肉加工设备

植物肉工厂之旅

马苏里拉奶酪的生产工艺

如何生产心形糖果

可口可乐vs百事可乐

溜槽式光学分选机

食品的未来

食品生产线