“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1588 播放

播放有问题？请戳这里

玛氏公司

时长：8 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：玛氏（Mars）是由玛氏家族控股的一家全球食品加工公司，总部位于美国弗吉尼亚州，现已发展成为全球最大的食品加工公司之一。玛氏产品包括巧克力，食品，饮料等多个领域的产品组合。

相关视频:

牛奶的生产工艺

解释了牛奶从农场到工厂的加工过程。牛奶加工包括两个重要的步骤：巴氏杀菌和均质化。
Europress光学分拣机

光学分拣机已成为食品加工及检测的首选解决方案。因为它们可以对食品进行无损检测，并保持人类视觉根本无法做到的客观性，还能够最大限度地减少浪费和劳动力成本。
有趣的食物 1 泡菜

泡菜是以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。是什么让韩国泡菜又酸又辣，又香气四溢呢?
冷冻即食餐的生产

速冻盒饭就是我们常见的冷冻即食餐，现代化食品工厂早已实现全自动生产，现在就让我们一睹冷冻即食餐的生产过程。
疯狂食品加工：饼干

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。你会自制饼干还是在超市购买呢？有没有兴趣一起去饼干加工厂看看？你能猜到加工厂每天能批量生产多少饼干吗？
饮料加工厂：苹果醋

人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。它是怎么生产制作的呢？
意式千层面的加工过程

Lasagna是一种传统的意大利面点，现今已经成为享誉世界的美食。因为馅料层层累加，故被翻译成千层面。我们将前往加工厂，了解意式千层面的制作过程。
食品经济 02

为什么有些人希望食品经济减缓？口香糖市场下滑的原因是什么？

观看记录：

标签:

相关视频:

牛奶的生产工艺

Europress光学分拣机

有趣的食物 1 泡菜

冷冻即食餐的生产

疯狂食品加工：饼干

饮料加工厂：苹果醋

意式千层面的加工过程

食品经济 02