“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1901 播放

播放有问题？请戳这里

芝加哥美食博览 03 甜甜圈

时长：4 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。那么芝加哥的甜甜圈又有什么特殊之处呢？你尝试过甜甜圈和羊角面包的搭配吗？你喜欢中间夹奶油还是不夹奶油呢？

相关视频:

走入冰淇淋工厂1

细腻、柔滑、清凉的口感，光是想想都让人口水直流。你的脑海中会想起什么呢？是冰淇淋！冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。一起去冰淇淋工厂看看赏心悦目的生产过程吧！
培育肉的发展

荷兰人造肉企业Mosa Meat于2013年推出了第一款实验室培育的汉堡，该公司正在努力生产一种价格实惠的牛肉饼替代品。
旋转烤肉的加工过程

卡巴（旋转烤肉）是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式，目前已成为很多国家街头最火的小吃之一。它是怎么加工的呢？
糖果加工：樱桃糖

樱桃具有艳红的色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。厂家把它做成九种口味的休闲食品，你只需要选择自己喜爱的口味就好。准备好去工厂参观了吗？
饮料加工厂：苹果醋

人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。它是怎么生产制作的呢？
调味品加工：番茄酱

番茄酱是番茄的酱状浓缩制品，富含营养物质，更容易被人体吸收。如今的生产方法与配方与最初的制作方法与配方有何区别呢？
糕点加工：纸杯蛋糕

我们不知道是谁发明了纸杯蛋糕，但它已经有一个多世纪的历史了。短片展示了纸杯蛋糕的加工过程。
印度方便食品加工厂

Vista Processed Foods公司隶属美国OSI集团，为多家国际快餐连锁店和食品加工公司生产冷冻馅料。公司在印度北部拥有最先进的冷冻蔬菜食品生产设备。

观看记录：

标签:

相关视频:

走入冰淇淋工厂1

培育肉的发展

旋转烤肉的加工过程

糖果加工：樱桃糖

饮料加工厂：苹果醋

调味品加工：番茄酱

糕点加工：纸杯蛋糕

印度方便食品加工厂