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净菜的加工过程

时长：16 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：如今的生活越来越便利，在商超里可以购买经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、等加工操作的蔬菜，也就是“净菜”。我们会到工厂看看芦笋和胡萝卜的加工过程。

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方便面生产线

欧洲的这条生产线是由帕万专门设计的，用于生产方便面。这种预制面条原产于日本，在亚洲国家非常受欢迎，如今因其生产方式便利且生产速度快而受到世界各地的青睐。
皮塔饼的生产与制作

皮塔饼是一种起源于中东及地中海地区的美食，最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来，形成中空的面饼，所以它又被称为口袋面包。它是如何加工制作而成的呢？
方便面的生产与加工

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亨氏的番茄酱加工厂

我们参观了亨氏位于荷兰的番茄酱加工厂，了解这种世界闻名的调味品是如何制成的。这家荷兰工厂每天生产180万瓶番茄酱，从1958年开始为整个欧洲供应番茄酱。
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干制品听起来没什么特别的，但是日本柿饼的神奇之处就在于其制作方法。加州彭林果园的LaureanceHauben说，美国人往往喜欢吃新鲜的柿子，而日本人钟爱将柿子脱水，做成柿饼。
日本火车便当是怎么制作的

日本火车上会供应便当、三明治、饭团等食品，这些方便食品是怎么生产出来的呢？为此，我们将走访东京潮见食品加工厂。
新西兰葡萄酒厂

前往新西兰马尔伯勒的一家葡萄酒工厂，参观从大桶中取出葡萄酒，装瓶，贴上标签，装箱，然后准备运往加拿大的过程。
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