导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1549 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
安全准备食物
时长:5 分钟
类别:食品质量与安全
简介:做菜之前一定要做好充足的准备,应当先核查原材料是否充足且新鲜,各类厨具设备是否齐全等待。
标签:
教学
食品质量与安全
食品安全
相关视频:
餐单的设置
菜单不仅要让顾客迅速了解店内特色产品,还需标注主要食品成分以及八大食物过敏源,从而让顾客更放心的食用,避免过敏。
食品安全风险分析、评估和管理
食品安全风险分析就是提出和实施风险管理措施,并对有关情况进行交流,是制定食品安全标准的基础。让我们来看看风险分析如何成为食品工业中不可或缺的部分。
食品安全 5 清洁与消毒
本片的内容包括清洁和消毒的区别,二者的重要性,以及用手洗碗和用商用洗碗机洗碗的区别。
食品从业人员的健康
食品从业人员要加强自我健康监测,一旦出现发热、咳嗽、乏力等症状,要立刻离岗就诊并报告,千万不能带病从业。
奥尔胡斯大学的食品科学系
我们来到AarhusUniversity的食品科学系,看看这里的专业研究人员对于食品质量和种类的广泛研究,从而促进健康的品质,可持续的食品生产,以及开发新的食品产品。
乳品检验员访谈
乳业的发展是各方面努力的结果,其中包括乳品检验员的认真工作。作为乳品行业中的质量鉴定人,他们担负着重大的社会责任。
莫桑比克水和食品质量监测
我们将在这里了解联合国工发组织为莫桑比克发展农业和商业而启动的一个专门项目私营部门和质量促进项目:竞争委员会(CcQ)的相关情况。
如何加强食品质量控制
市场上有不同类型的近红外设备,其波长范围和使用的技术并不相同。短片介绍了ChemometricBrain的软件,该软件可以存储不同设备的光谱。
观看记录: