聚合酶链式反应是一种用于放大扩增特定的DNA片段的分子生物学技术，它可看作是生物体外的特殊DNA复制，PCR的最大特点，是能将微量的DNA大幅增加。本视频探讨了如何进行PCR和DNA指纹印迹识别。

生物疗法是指来自生物体自身的并可通过调动机体固有的防御功能去抵御肿瘤的一些分子和细胞，在这种制剂的商业生产过程中需要高水平的精度，以生产出一致的生物产品，而这是在生产生物制剂过程中的一项挑战。

酶联免疫吸附测定，是指利用抗体分子能与抗原分子特异性结合的特点，将游离的杂蛋白和结合于固相载体的目的蛋白结合，并利用特殊的标记物对其定性或定量分析的一种检测方法。其原理是：抗原或抗体能物理性地吸附于固相表面，并且保持其免疫活性；抗原或抗体能与酶通过共价键形成酶结合物，同时保持各自的免疫活性或酶活性；酶结合物与相应的抗原或抗体结合后，能通过加入底物的颜色反应来确定免疫反应的发生，颜色反应的深浅与标本中相应抗原或抗体的量成正比。

Tris是一种缓冲剂，用于在实验室处理溶液时保持稳定的pH值。在本视频中，我们将演示制备250毫升0.5摩尔Tris缓冲剂的步骤。我们将称量粉末，用搅拌器将其与水混合，然后用pH计测试pH值。我们会加几滴盐酸来降低pH值，达到我们的目标7.8。

DNA测序（DNAsequencing，或译DNA定序）是指分析特定DNA片段的碱基序列，也就是腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）与鸟嘌呤的（G）排列方式。快速的DNA测序方法的出现极大地推动了生物学和医学的研究和发现。本视频就演示了DNA测序的全过程。

我们要讨论的内容是质量传递。总的来说，它不仅适用于物体和液体，也适用于组成这些物体和液体的单个分子和组分。我们将会看到质量的转移需要它们自己的驱动力，讨论扩散的相关知识，并使用菲克定律来帮助建立质量转移的模型。

分析天平是实验中进行准确称量时最重要的仪器，它可以分为机械类和电子类。本视频指导了如何使用分析天平。在本视频中，我们将探索设置、测量和清理天平所需的步骤和技术。

分光光度计是一种用来测量样品对光束的影响的仪器。我们可以通过研究一种物质与光的相互作用的方式来了解它。在这段视频中，我们将演示如何使用分光光度计进行一个基本的实验:测定红色食用色素的吸收光谱。视频中还包括一个简短的动画，演示了分光光度计的工作原理。