西红柿、茄子、辣椒和土豆都是很容易拿来杂交的蔬菜，然后稳定下来形成新品种。在我们的有机花园中，植物育种是很重要的，如果你希望你的植物对当地常见的特定害虫具有抗病性，育种可以起到很大的作用。你也可以培育具有独特口味的种子以及其他你需要的特征。例如，茄子很容易杂交，一旦杂交成功，只需几代就可以培育出新品种。土豆可能是能够最快速稳定的品种之一，因为一旦杂交完成，从块茎中保存种子就会立即形成新的品种，我们将在视频中为你详细解释。

本集视频介绍了植物育种的含义，生物技术在植物育种方面的应用。

大豆是世界上重要的粮食、油料作物,而大豆遗传转化效率低，这是大豆转基因育种亟待解决的重要问题，利用农杆菌介导法转化大豆遗传基因具有很多优点，本视频就这一主题进行了深入探讨。

人工种子的培育是采用植物组织培养技术获得的，属于无性繁殖，而长期的无性繁殖再植物细胞内积累了大量的有毒物质，从而对植物的寿命，性状，产量等产生一定的影响。因此就需要经常对无性生殖的植物进行脱毒处理，本视频就论述了这个概念。

本视频以剪纸的形式生动描述了DNA剪切、导入以及分离的过程。看完本视频你将会对基因工程有更清晰的理解。

我们买食物的时候，往往会挑选最大的水果或蔬菜带回家。那么多大才算大呢。收看视频，也许视频中展示的超大水果、蔬菜会颠覆你对它们的印象。10大最大水果、蔬菜排行，准备好为之震惊了吗？

视频探讨了基因图谱、遗传连锁图谱、物理图谱和DNA分子标记等相关知识。

这部纪录片采访了美国和波多黎各的许多植物育种家，为我们讲述传统植物育种的基本概念，为育种中常见的一些问题提供解决方法。