疏水作用色谱主要用于蛋白质的分离与纯化。该节目演示了使用Bio-Rad Explorer绿色荧光蛋白采用疏水作用色谱法进行蛋白质纯化的过程。

在净化过程中有两种主要的操作:色谱和过滤。绿色荧光蛋白是典型的生物制药产品。澄清后的裂解液进行预过滤，通过阴离子交换层析，然后收集和汇集。详情请收看本期视频。

上世纪五十年代引入的膜过滤技术，可以替代最大可能数法（MPN），对水样进行微生物分析。本节目演示了使用膜过滤技术，对大肠杆菌等微生物进行计数分析的详细步骤。

当所有的洗脱液都被收集后，就到了采用疏水相互作用层析法的时候了。疏水相互作用层析法是基于树脂表面的疏水化学物质与GFP蛋白上的疏水贴膜相结合的原理。

所有的细胞都需要营养。合理调配的培养基含有细胞生长和生产所必需的营养物质。添加所有这些组分酵母提取物、胰蛋白酶、酱油、肉汤、氯化铵、二磷酸钠、磷酸二氢钾和抗泡沫化合物，再加入10公斤纯净水。关闭所有的端口和阀门，打开所有凝结水阀门，对生物反应器进行SIP灭菌循环。灭菌条件是121摄氏度，持续30分钟。一旦达到目标，凝结水阀门就会关闭，SIP循环就会自动完成。现在容器和培养基都是无菌的，我们已经准备好向培养基中添加最后的成分。详情请收看本视频吧。

透析已成为生物化学实验室最简便最常用的分离纯化技术之一。透析只需要使用专用的半透膜即可完成。下面我们将演示实验室中透析袋的制作方法。

发酵完成后，捞出肉汤并送回回收。把大肠杆菌的宿主细胞从液体培养基中分离出来，然后悬浮在一种新的溶液中清洗细胞。

细胞破碎是生物技术产业化关键技术，目前已发展了多种细胞破碎方法，以便适应不同用途和不同类型的细胞壁破碎，节目中全面概述了常见的细菌破碎技术。