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蛋白质沉淀

时长：5 分钟

类别：化工生物技术

简介：蛋白质沉淀是破坏蛋白质分子的水化作用使蛋自质在水中的溶解度降低而沉降下来转化为固体的分离方法。我们将以实例演示采用这种技术提取蛋白质的方法。

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