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植物油与乙醇的酯基转移反应

时长：6 分钟

类别：化工生物技术

简介：这个实验探讨了植物油和动物脂肪的酯基转移是一种可逆的化学反应,乙醇作为酰基转移过程中的催化剂，在生物燃料的生产中极为重要。

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发酵循环

将接种软管与反应器连接并蒸20分钟后，将扩大培养的菌株储备泵入含有培养基的反应器中。现在发酵开始了。操作人员记录开始的读数，并监控间歇温度、搅拌器转速、溶解氧水平、pH值、容器压力、光密度、空气流速和葡萄糖浓度。当葡萄糖和光密度达到目标水平时，就需要向软管中加入IPTG，“开启”细胞中绿色荧光蛋白的表达。约5小时后，采集最终读数并绘制样本以检查细胞固体的百分比
色谱法基础知识

色谱法又称"色谱分析"、"色谱分析法"、"层析法"，是一种分离和分析方法，节目介绍了纸、薄层、柱、离子交换、亲和、高效液相色谱等技术的基本原理。
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绿色荧光蛋白的发酵过程是从细菌菌种储备的扩大培养开始。从冰箱中取出一份改良大肠杆菌样本并进行解冻。把它放入摇瓶中接种少量的新鲜培养基。培养基提供细胞生长所需的营养。当细胞生长并消耗了大部分的营养物质后，它们被转移到一个更大的容器中，那里有更多的生长介质，这个过程重复进行……当细胞数量足够大且足够健康，可以转移到生产容器中时，这种扩大就完成了——通常我们称之为生物反应器或发酵器。
GFP纯化 3洗脱

当所有的裂解液都进入层析柱时，或者当凝胶柱与蛋白质结合的能力达到上限，就是洗脱的时候了。洗脱就是用一种新的溶液从层析柱中释放绿色荧光蛋白——在这种情况下，我们采用的是一种包含氯化钠溶液的缓冲液。当新的缓冲液通过凝胶珠泵入层析柱时，在某一时刻，绿色荧光蛋白不再与凝胶珠结合，并被释放到缓冲液中。产生的产物流通常被称为洗脱物。紫外光密度传感器测量蛋白质浓度并指示产品何时开始从柱中洗脱。
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GFP恢复 3裂解

这些细胞再次以浆糊的形式出现，准备进行下一步——细胞分裂，也称为裂解。细胞在缓冲溶液中复苏，然后在高压900巴——大约是每平方英寸13000磅泵入高速搅拌器。在高速搅拌器内部，它们被强行通过一个小孔。就像气球被紧紧挤压一样，细胞无法承受压力——它们会破裂。确保所有的大肠杆菌细胞破裂，溶液再次循环通过高速搅拌器。
反渗透与超滤

反渗透和超滤是市场上最受欢迎、最有效的两种水过滤技术。虽然反渗透和超滤都具有显著的过滤性能，但它们也有一些关键的区别。我们将在节目中就两者的区别进行讨论。

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