“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1915 播放

播放有问题？请戳这里

章鱼、牡蛎工厂加工过程

时长：10 分钟

类别：海洋化工技术

简介：章鱼、牡蛎都是常见的食材，富含蛋白质，我们走进了一家水产品加工厂，参观了章鱼、牡蛎的加工流水线。

相关视频:

甲壳素和壳聚糖

甲壳素与壳聚糖广泛存在于昆虫和甲壳动物(虾、蟹等)的甲壳中,那么这两种化学物质在结构、性质上有何差异，它们被应用与哪些行业呢？这些问题就是本视频要探讨的主题。
腌制咸鱼

早期保存鱼类的传统方法之一就是腌制，视频演示了腌制吞拿鱼的全过程？如果你也喜欢吃腌制吞拿鱼，不妨学习起来吧。
鱼糜的加工过程

鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，具体工艺过程，可收看视频深入了解。
工厂海鲜冷冻加工

今天我们将参观位于缅甸仰光的一家大型水产加工工厂，我们将看到海鱼的冷冻加工过程。
海水淡化原理

海水淡化即利用海水脱盐生产淡水。是实现水资源利用的开源增量技术，可以增加淡水总量，且不受时空和气候影响，可以保障沿海居民饮用水和工业锅炉补水等稳定供水。本视频以直观的动画解释了海水淡化的过程。
海水淡化的过程及原因

全球淡水资源匮乏，尤其是在海岛以及干旱地区，从海水中取得淡水的过程谓海水淡化。可以增加淡水总量，且不受时空和气候影响，水质好、价格渐趋合理，可以保障沿海居民饮用水和工业锅炉补水等稳定供水。具体过程以及相关解释请收看本视频吧。
海洋微生物

哈佛大学的生物学家们向我们介绍了一些鲜为人知的海洋微生物，这些海洋微生物或具有吸收二氧化碳的能力，或具有食腐能力可以帮助清洁海洋环境。海洋微生物具有天然活性物质，可用于药物开发。因此研究海洋生物具有极大的意义。
红藻果冻加工过程

琼脂是一种用红藻制成的果冻，广泛用于传统日本食物和甜点中。其富含膳食纤维，是名副其实的健康食品，那么这种果冻是怎么制作的呢？让我们去日本看看红藻果冻的传统加工工艺吧。

观看记录：

标签:

相关视频:

甲壳素和壳聚糖

腌制咸鱼

鱼糜的加工过程

工厂海鲜冷冻加工

海水淡化原理

海水淡化的过程及原因

海洋微生物

红藻果冻加工过程