“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1877 播放

播放有问题？请戳这里

一分钟品酒：西班牙里奥哈葡萄酒

时长：2 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：全世界应该很难再找到一个国家像西班牙这样，即拥有悠久历史的厚重，又充满了变革创新的活力。作为西班牙葡萄酒最知名也最有标志性的产区，里奥哈正是葡萄酒新旧思潮碰撞交融的代表之地。

相关视频:

供应和品尝波尔多葡萄酒

在这个短片中，马丁为大家解释了玻璃器皿的温度，以及倒酒等服务方式，都会影响葡萄酒的品质。
如何品鉴香槟

香槟酒的适饮温度是多少？如何打开一瓶香槟酒？怎么倒香槟酒？应该用什么酒杯来饮用香槟酒？如何品鉴香槟酒？
带你品酒：波尔多红酒

走进著名的波尔多产区，向您讲述法国葡萄酒产业的历史、种植环境、波尔多1855分级制度等等。
带你品酒：苏玳

苏玳是法国波尔多甜酒的代表，用苏玳地区珍贵稀有的白葡萄酿造而成，只能与甜食搭配。为什么生产这种葡萄酒会非常危险呢？
如何使用Ah-So开瓶器

Ah-so开瓶器构造简单，主要由2个一长一短的铁片组成。将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入，夹住整个软木塞后，就轻轻边旋转边慢慢向上拔出木塞。Ah-So便是专门为开老年份的葡萄酒准备的特殊开瓶器。
红葡萄酒和白葡萄酒的区别

说到红葡萄酒和白葡萄酒，除了颜色上的明显区别，你还能说出二者在酿造方式和口味上的差异吗？
博泰拉有机葡萄园

博泰拉有机葡萄园位于加州门多西诺县，曾荣获美国年度明星酒厂。这里从20世纪80年代开始生产有机葡萄酒，90年代开始使用可再生能源。园长戴夫解释了生物多样性、可持续性和“bon terra”的概念。
如何使用卡拉文取酒器

卡拉文取酒器号称“偷酒神器”，官方给出的建议是：天然木塞封口的葡萄酒，开瓶抽取后，放回酒柜正常横卧保存，酒质可以保鲜几个月，甚至一年都不发生明显变化！

观看记录：

标签:

相关视频:

供应和品尝波尔多葡萄酒

如何品鉴香槟

带你品酒：波尔多红酒

带你品酒：苏玳

如何使用Ah-So开瓶器

红葡萄酒和白葡萄酒的区别

博泰拉有机葡萄园

如何使用卡拉文取酒器